Nuevamente, un evento gastronómico deleitará el paladar de bogotanos y caleños, quienes se preparan para probar las novedosas recetas de más de 20 restaurantes en la tercera edición del Arepa Fest 2024.
Este emblemático plato colombiano será protagonista entre el 22 de agosto y el 1 de septiembre en Bogotá y Cali, pues varios restaurantes se enfrentarán en una competencia de sabores, donde el paladar de los ciudadanos tendrán la última palabra de decidir cuál es mejor.
Cabe mencionar que este evento es creado por los mismos restaurantes a través de Restaurantes Unidos y Festival Food Colombia.
Durante los once días, los comensales podrán votar por su arepa favorita en el sitio web oficial del Festival: arepafestoficial.com. Al final, los cinco más votados de cada ciudad serán juzgados por un jurado calificador, el cual estará compuesto por un chef reconocido de la ciudad y un empresario gastronómico.
La arepa incluirá hasta 3 proteínas y tendrá un costo $ 19.000. Cada restaurante competirá con sabores especiales e insumos diferentes de cada región del país.
Vale la pena destacar que en el 2023 se vendieron más de 15.000 arepas y este año se esperan superar las 20.000. Generando, así, empleo directo e indirecto y ventas combinadas con el menú normal de los restaurantes superando los 500 millones de pesos.
De acuerdo con el comunicado oficial del evento, en este 2024 opciones colombianas de diferentes regiones, también venezolanas, serán parte de este evento presencial y a domicilio, que busca el apoyo de colombianos y turistas, al sector restaurantero, que se han unido para encarar la situación económica, que se desencadenó desde hace unos años producto de la pandemia del Covid.