Juan Fernando Quintero es un futbolista profesional colombiano que se ha desempeñado como mediocampista y es conocido por su habilidad técnica, visión de juego y capacidad para anotar goles desde larga distancia.
Quintero comenzó su carrera profesional en el Envigado FC en 2009, donde demostró su talento y llamó la atención de clubes internacionales. Luego de un breve paso por el Pescara en Italia, se unió al FC Porto de Portugal en 2013, donde tuvo un destacado desempeño y ayudó al equipo a ganar varios títulos.
Después de su paso por el Porto, Quintero jugó en varios clubes a nivel internacional como, Stade Rennais, el River Plate y el Shenzhen FC, donde tuvo un papel destacado. Además de su carrera a nivel de clubes, Quintero ha representado a la Selección Colombia en varias ocasiones.
Su última participación en el fútbol colombiano fue en el Junior de Barranquilla, donde tuvo poca participación y salió de manera polémica del club. Después de formalizar su salida, Quintero regresó a Medellín para descansar y empezar a ejecutar nuevos proyectos personales.
La nueva faceta de empresario de Juan Fernando Quintero
El exjugador de la Selección Colombia ahora que está apartado de las canchas momentáneamente, se ha dedicado a realizar nuevos y diferentes proyectos personales, esta vez decidió dar un gran paso en el mundo empresarial e inauguró su propio restaurante.
El jugador presentó ‘Rúnico’, su nuevo restaurante en la ciudad de Medellín, con el que entra oficialmente al mundo empresarial y de la gastronomía. Según Forbes Colombia, en este restaurante se realizó una inversión que supera los 3.000 millones de pesos.
Quintero decidió realizar este proyecto empresarial en sociedad con el Grupo Empresarial Upegui, que cuenta con otros desarrollos en el sector del entretenimiento en la ciudad de Medellín.
El nuevo restaurante de Quintero se estrenó el pasado 25 de julio, en la capital de la eterna primavera, y el mismo jugador compartió varias fotografías de su nuevo proyecto junto a sus socios. “ESTAMOS LISTOS !! @runico.medellin”, escribió Quintero en su cuenta de Instagram, junto a varias fotografías.
En una entrevista con Forbes Colombia, el jugador detalló que espera que el restaurante también pueda desarrollarse no solo en Medellín, sino en otras ciudades dentro y fuera de Colombia.
¿Cuánto vale comer en el restaurante de Juan Fernando Quintero?
En el nuevo restaurante de Quintero trabajan 47 personas de manera directa y tiene una capacidad de 42 mesas, según Forbes. Además, la oferta gastronómica es de comida internacional, que incluye risottos, pastas, carnes, arroces, comida de mar, pato, entre otros.
En cuanto a precios, en la sección de entradas tienen más de 17 platos y los precios de cada uno va desde los 39 mil pesos, hasta los 255 mil pesos.
En la sección de platos fuertes, se pueden encontrar varias opciones como: diferentes tipos de arroces, salmón, pato, muslo de cerdo, entre otros, los cuales tienen un costo que van desde los 55 mil pesos, hasta los 675 mil pesos.
Además, en la carta también hay otras llamativas secciones como brunch, cócteles, vinos, destilados y, por supuesto, postres. Entre otros de los atractivos del restaurante se encuentran los shows en vivo y DJs invitados.
Cabe recordar que, además de este nuevo restaurante, el jugador Juan Fernando Quintero ya cuenta con otras empresas que ha construido a lo largo de su carrera profesional, entre ellas, barberías e inversiones familiares en proyectos inmobiliarios. Ahora, ‘Rúnico’ se suma a su portafolio de negocios.