Entre el 2 y el 8 de septiembre de este año, se realizó en 16 ciudades de Colombia, y algunos municipios, el reconocido concurso gastronómico Pizza Máster, organizado por el influencer gourmet Tulio Zuloaga y su portal de recomendaciones gastronómicas. Al finalizar el evento, en el que los restaurantes concursaron con una pizza de su especialidad, con un tamaño 30 centímetros y todas con un costo de $20.000 pesos, se alcanzaron a vender un total de 365.243 pizzas.
“No lo puedo creer, no se alcanzan a imaginar esta emoción, me acaban de llegar los números del Pizza Máster 2024. Les había dicho que queríamos superar las 350 mil pizzas y nos pasamos por ahí”, dijo Tulio en aquel momento.
Estas ventas significaron, “9.131 millones de pesos para el pueblo colombiano”, agregó.
Una semana después, al concluir un proceso minucioso de revisión, puesto que las personas podían votar por las pizzas que consideraran más deliciosas a través de una app, Tulio compartió quiénes fueron los ganadores del concurso.
“Gracias por su generosidad con quienes triunfaron en esta votación. Todos merecen estar ahí (y en cierto modo todos estamos ahí) porque sé el juicio y el cariño con el que cada uno ha trabajado. Gracias por las felicitaciones a las pizzas ganadoras y sé, y les juro, que todos van a sentir un gran impacto: juntos hemos hecho historia”, compartió el influencer en un video.
También explicó cómo fue el proceso de validación de los votos: “Se reciben los votos a través de la ‘app Tulio Recomienda’, con estrellas que van del 1 al 5, siendo 5 la más alta calificación. Se recibieron un total de 68.610 votos válidos en todo el país”, confirmó.
“Estos votos provienen de teléfonos registrados y verificados desde los cuales solo se puede votar 1 vez por restaurante para evitar que dichos votos sean inflados. Una vez descargados de la app, pasan por una verificación que cualifica la calidad de cada voto, es decir, no se trata de la cantidad recibida, sino de la calidad del voto, ¿cuántos votos recibe una pizzería en 5 y 4, cuántos en 3 y 2 y cuántos en 1? Se hace un conteo real de dichos votos (altos, medios y bajos), hasta obtener su verdadera calificación y cotejarla con su posición de calidad en la app y el número de locales de cada participante. Esto permite que los listados premien sobre todo la calidad de las pizzas servidas durante el Pizza Máster”, indicó.
De esta forma, los ganadores en las principales ciudades fueron:
En Cali y Tuluá:
- Pancho y Josefina
- Constantina Pizzería
- Concept Urban Food
- El Castillo Artesano
- Casa Vittoria
- Mención especial: La Rústica
- Mystica Pizzería Artesanal (Tuluá)
Bogotá y alrededores:
- La Martina Trattoria
- Pizza a la Piedra
- Fortezza
- Clandestine Pizza
- Jimmy Burger & Pizza
- Mención especial: Blu Asher Trattoria
Chía:
- Ripiena Restaurante Bistró
- La Colonia Gourmet
Cajicá:
- Salama Pizzería
Zipaquirá:
- La Morella Gourmet
Medellín y alrededores:
- Pizzaiolo
- Corrientes
- Vesuvio Pizzería
- Dukes Pizzas
- Forbici
- Mención especial: D’Lucca
Oriente:
- Pizzas con Sentido
- Orientinni Pizzería
- Pizzas Sam & Co
Santa Fe de Antioquia:
- La Plazuela
Copacabana:
- Red House
Listado completo en la página web oficial de Tulio Recomienda.