El 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Hamburguesa. Sin duda, se trata de una de las comidas más apetecidas por los colombianos, lo demostró el pasado BurgerMaster. Además de las cadenas de comida rápida tradicionales, existen innumerables emprendedores que llegan al éxito produciendo y vendiendo hamburguesas en Colomba.
Existen muchas versiones sobre el origen de este plato. Se dice que data del Imperio Romano, donde se consumía un alimento similar, y también se plantea que es originaria de la ciudad alemana de Hamburgo, lo que explicaría de dónde deriva el nombre.
Cuenta la historia que el comensal, que estaba muy hambriento, ordenó algo que fuera rápido y delicioso, por lo que, usando los ingredientes básicos para un sandwich de carne, Lassen terminó creando, fortuitamente, lo que hoy conocemos como hamburguesa, convirtiéndolas con el tiempo, un plato de referencia a lo largo y a lo ancho de Estados Unidos.
Se cree que durante el siglo XIX, los alemanes que emigraron a Estados Unidos llevaron consigo la receta, y que personas como Louis Lasses terminaron por popularizarla. Esto explicaría por qué llevarían este nombre, al provenir precisamente de la ciudad alemana de Hamburgo.
La hamburguesa, desde su nacimiento, se ha convertido en un plato insignia para muchos países, referente para diversas generaciones e incluso un símbolo cultural.
En cifras
A propósito de su Día Internacional, este 28 de mayo, DiDi Food se suma a la conmemoración de esta fecha revelando interesantes cifras que demuestran que los colombianos son fieles consumidores de esta deliciosa receta, que con el paso del tiempo ha innovado en materia de ingredientes, sabores, texturas, aromas, acompañamientos, entre otros.
De acuerdo con la aplicación, actualmente esta es la segunda categoría de comida más pedida. Además, los usuarios tienen a su disposición más de 1.600 restaurantes que incluyen hamburguesas en sus menús, demostrando la extensa oferta de negocios que hay disponibles a través de la aplicación. Un aspecto que reitera la promesa de valor de DiDi Food de ofrecer una amplia variedad de platillos para todo tipo de antojo y para todos los días.
Sumado a esto, se encontró que el horario en el que los usuarios más piden este plato a través de la app, es entre las 7:00 p.m. y las 8:00 p.m. y los días de la semana con mayor demanda son los sábados y domingos; y, a modo de dato curioso, este año se registró que en una única orden un usuario pidió 30 hamburguesas con queso.
“Así como en el mundo hay diversos tipos de hamburguesas y formas de prepararlas, DiDi Food ofrece opciones de todo tipo para todos los gustos y bolsillos a través de la app. Es por eso por lo que nos sumamos a esta celebración para cumplir con los antojos de miles de colombianos que sabemos son amantes de esta comida” comentó Priscila Sandí, Gerente Regional de Comunicaciones para DiDi Food en Colombia.
El BurgerMaster 2024
¿Qué nutrientes tienen las hamburguesas?
La carne para hamburguesas es un alimento muy completo con alto contenido de proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, zinc y selenio, todos ellos necesarios para el buen desarrollo y mantenimiento de nuestro organismo.