El cholado, este manjar tradicional, viene a celebrar con fuerza y mucho sabor su 'Primer Gran Festival de Cholado' en la capital de Valle del Cauca, en donde más de 50 choladeros presentarán un 'cholado especial', pues este tendrá un ingrediente único y diferente que al final será galardonado por su historia y sabor.

Además, este manjar, a base de hielo, fruta, y diferentes mermeladas, será homenajeado este 10 y 11 de septiembre en las Canchas Panamericanas, Plazoleta del Cam, Parque de Villacolombia y Parque de Ingenio.