La presión arterial es la fuerza que ejerce contra la pared arterial la sangre que circula por las arterias, según explica el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
Además, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación indicó en su portal que a la presión arterial alta también se conoce como hipertensión y si se tiene alta, la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias es muy alta constantemente y el corazón debe trabajar más para bombear sangre.
Asimismo, señaló que la presión arterial alta no tratada aumenta el riesgo de un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud grave.
Por ello, para controlar la presión arterial alta o reducirla, los expertos en la salud pueden recomendar que se adopte un estilo de vida saludable para el corazón que incluya una dieta saludable y ejercicio físico, entre otras.
De hecho, la Fundación Española del Corazón puntualizó que la vitamina C puede reducir la presión arterial, ya que “un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos), y publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, asegura que grandes dosis de este nutriente pueden reducir moderadamente la presión arterial, porque la vitamina C puede actuar como un diurético, haciendo que los riñones eliminen más sodio y agua del cuerpo, y ayudando a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que a su vez reduce la presión arterial”.
Ahora bien, es importante señalar que el consumo diario de este nutriente depende de la edad, sexo y otras variables, pero los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos explicaron que las recomendaciones promedio son:
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg
- Niños de 1 a 3 años: 15 mg
- Niños de 4 a 8 años: 25 mg
- Niños de 9 a 13 años: 45 mg
- Adolescentes (varones) de 14 a 18 años: 75 mg
- Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años: 65 mg
- Adultos (hombres) 90 mg Adultos (mujeres): 75 mg
- Adolescentes embarazadas: 80 mg
- Mujeres embarazadas: 85 mg
- Adolescentes en período de lactancia 115: mg
- Mujeres en período de lactancia: 120 mg
Sin embargo, el instituto señaló que si la persona fuma, debe añadir 35 mg a los valores arriba indicados.
Ahora bien, para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, hay que consumir alimentos variados como:
- Otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, papas horneadas y tomates.
No obstante, la vitamina C también está presente en suplementos multivitamínicos y, según los NIH, en general, la vitamina C presente en los suplementos dietéticos se encuentra en forma de ácido ascórbico, pero algunos suplementos contienen otras formas, como ascorbato de sodio, ascorbato de calcio, otros ascorbatos minerales y ácido ascórbico con bioflavonoides.
Entre tanto, hay que indicar que quienes ingieren escasa o ninguna cantidad de vitamina C (menos de 10 mg por día) durante varias semanas pueden contraer escorbuto que causa cansancio, inflamación de las encías, pequeñas manchas en la piel de color rojo o violeta, dolor en las articulaciones, mala cicatrización de las heridas, y vello ensortijado o en forma de “sacacorchos”.
De todos modos, la información antes dada, de ninguna manera, sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.