La búsqueda de alimentos que no engorden es un tema de interés constante para aquellos que desean mantener su peso bajo control mientras disfrutan de una dieta equilibrada y sabrosa.

Por ejemplo, las verduras de hojas verdes, como la espinaca, la lechuga, el kale y la acelga, son una excelente adición a cualquier dieta. Estos vegetales son ricos en fibra, lo que proporciona una sensación de saciedad y ayuda a controlar el apetito.

Mantener un peso adecuado y una composición corporal equilibrada tiene múltiples beneficios para la salud. | Foto: Quiet Noise Creative

Las frutas como sandías, melones, fresas y pepinos tienen un alto contenido de agua, lo que las convierte en opciones ideales para aquellos que desean cuidar su peso. El agua añade volumen a estos alimentos sin aumentar significativamente la ingesta calórica. Además, las frutas proporcionan vitaminas, antioxidantes y nutrientes esenciales que son importantes para mantener la salud en general.

Por otro lado, las proteínas magras, como el pollo sin piel, el pavo, el pescado y el tofu, son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Además, consumir proteínas puede aumentar la sensación de saciedad y ayudar a controlar el hambre.

Además, las legumbres y los frijoles son fuentes excepcionales de proteínas vegetales, fibra y carbohidratos de digestión lenta. Esto significa que proporcionan energía sostenible y evitan los picos en los niveles de azúcar en la sangre que pueden conducir al almacenamiento de grasa.

¿Qué tipo de alimentos funcionan para el organismo?

Pepinos: por tener agua, lo que los convierte en un alimento refrescante y bajo en calorías. Puedes disfrutarlos en ensaladas, como snacks o incluso en agua infundida para mantener hidratado durante todo el día.

El agua de pepino ayuda a hidratar el cuerpo y además a eliminar los líquidos del organismo por medio de la orina | Foto: Libre de derechos

Espárragos: son ricos en fibra y contienen muy pocas calorías. Además, son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. Pueden ser asados, cocinarlos al vapor o agregarlos a sus platillos favoritos.

Sandía: con su alto contenido de agua y dulzura natural, la sandía es una opción refrescante y baja en calorías. Es perfecta para calmar el antojo de algo dulce sin añadir una gran cantidad de calorías.

Claras de Huevo: son una fuente de proteína magra y no contienen grasa. Pueden ser incorporadas en los desayunos, hacer tortillas o utilizarlas en recetas de repostería más saludables.

Zanahorias: son bajas en calorías y ricas en vitamina A. Son un snack ideal para calmar el hambre entre comidas y pueden ser acompañadas con hummus u otras salsas bajas en calorías.

Brócoli: es una verdura crucífera cargada de nutrientes y fibra. Aporta saciedad sin añadir muchas calorías y es versátil en la cocina, ya que puede ser hervido, salteado o agregado a sopas y ensaladas.

Fresas: son frutas bajas en calorías y altas en antioxidantes. Son perfectas para satisfacer el deseo de algo dulce mientras se cuida el peso y la salud. Estas se pueden disfrutarlas solas, con yogur o en batidos.

Pimientos: son bajos en calorías y ricos en vitamina C, pueden ser agregados a ensaladas, guisos o rellenarlos para crear platos deliciosos y saludables.

Las frutas y verduras hacen parte esencial de la alimentación saludable. | Foto: Getty Images

Calabacines: por ser ricos en agua y fibra, lo que los convierte en un excelente alimento para mantener la saciedad. Pueden ser utilizados para hacer fideos de calabacín o agregarlos a su plato favorito.

Palomitas de Maíz (sin exceso de adiciones): preparadas de manera saludable, es decir, sin grandes cantidades de mantequilla o azúcar, pueden ser un snack ligero y satisfactorio. El maíz es un grano entero que aporta fibra y saciedad.

Cabe señalar que cuidar la figura no se trata únicamente de una cuestión estética, sino que también está relacionado con la salud y el bienestar general. Mantener un peso adecuado y una composición corporal equilibrada tiene múltiples beneficios para la salud física y mental.