Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales, y existen 13 vitaminas esenciales que deben consumirse en todad las etapas de la vida, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
Ahora bien, las cantidades varían y los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH) indicaron que en promedio son:
1. Vitamina A
- Del nacimiento a los 6 meses: 400 mcg RAE
- Bebés de 7 a 12 meses: 500 mcg RAE
- Niños de 1 a 3 años: 300 mcg RAE
- Niños de 4 a 8 años: 400 mcg RAE
- Niños de 9 a 13 años: 600 mcg RAE
- Muchachos adolescentes de 14 a 18 años: 900 mcg RAE
- Niñas adolescentes de 14 a 18 años: 700 mcg RAE
- Hombres adultos: 900 mcg RAE
- Mujeres adultas: 700 mcg RAE
- Adolescentes embarazadas: 750 mcg RAE
- Mujeres embarazadas: 770 mcg RAE
- Adolescentes en periodo de lactancia: 1.200 mcg RAE
- Mujeres en periodo de lactancia: 1.300 mcg RAE
La vitamina E es determinante para tener una buena circulación sanguínea. | Foto: Getty Images
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 40 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 50 mg
- Niños de 1 a 3 años: 15 mg
- Niños de 4 a 8 años: 25 mg
- Niños de 9 a 13 años: 45 mg
- Adolescentes (varones) de 14 a 18 años: 75 mg
- Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años: 65 mg
- Adultos (hombres) 90 mg Adultos (mujeres): 75 mg
- Adolescentes embarazadas: 80 mg
- Mujeres embarazadas: 85 mg
- Adolescentes en período de lactancia 115: mg
- Mujeres en período de lactancia: 120 mg
3. Vitamina D
- Bebés hasta los 12 meses: 10 mcg (400 UI)
- Niños de 1 a 13 años: 15 mcg (600 UI)
- Adolescentes de 14 a 18 años: 15 mcg (600 UI)
- Adultos de 19 a 70 años: 15 mcg (600 UI)
- Adultos mayores de 71 años: 20 mcg (800 UI)
- Mujeres y adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 15 mcg (600 UI)
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 4 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 5 mg
- Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg
- Niños de 4 a 8 años de edad: 7 mg
- Niños de 9 a 13 años de edad: 11 mg
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 15 mg
- Adultos: 15 mg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 15 mg
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 19 mg
La ingesta de vitaminas es clave es todas las etapas de la vida. | Foto: Getty Images
5. Vitamina K
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 2.0 mcg
- 7 a 12 meses de edad: 2.5 mcg
- 1 a 3 años de edad: 30 mcg
- 4 a 8 años de edad: 55 mcg
- 9 a 13 años de edad: 60 mcg
- 14 a 18 años de edad: 75 mcg
- Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 120 mcg
- Mujeres adultas mayores de 19 años de edad: 90 mcg
- Adolescentes embarazadas o en período de lactancia: 75 mcg
- Mujeres embarazadas o en período de lactancia: 90 mcg
Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos. | Foto: Getty Images
6. Vitamina B1 (tiamina)
- Bebés hasta los 6 meses: 0.2 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 0.3 mg
- Niños de 1 a 3 años de edad: 0.5 mg
- Niños de 4 a 8 años de edad: 0.6 mg
- Niños de 9 a 13 años de edad: 0.9 mg
- Adolescentes varones de 14 a 18 años de edad: 1.2 mg
- Adolescentes mujeres de 14 a 18 años de edad: 1.0 mg
- Hombres: 1.2 mg
- Mujeres: 1.1 mg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 1.4 mg
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 1.4 mg
7. Vitamina B2 (riboflavina)
- Bebés hasta los 6 meses: 0,3 mcg
- Bebés de 7 a 12 meses: 0,4 mcg
- Niños de 1 a 3 años: 0,5 mcg
- Niños de 4 a 8 años: 0,6 mcg
- Niños de 9 a 13 años: 0,9 mcg
- Adolescentes varones de 14 a 18 años: 1,3 mcg
- Adolescentes mujeres de 14 a 18 años: 1,0 mcg
- Hombres: 1,3 mcg
- Mujeres: 1,1 mcg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 1,4 mcg
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 1,6 mcg
Las vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente | Foto: Getty Images
8. Vitamina B3 (niacina)
- Del nacimiento a los 6 meses de edad: 2 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 4 mg NE
- Niños de 1 a 3 años de edad: 6 mg NE
- Niños de 4 a 8 años de edad: 8 mg NE
- Niños de 9 a 13 años de edad: 12 mg NE
- Adolescentes hombres de 14 a 18 años de edad: 16 mg NE
- Adolescentes niñas de 14 a 18 años de edad: 14 mg NE
- Hombres adultos mayores de 19 años de edad: 16 mg NE
- Mujeres adultos mayores de 19 años de edad: 14 mg NE
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 18 mg NE
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 17 mg NE
Las vitaminas cumplen una función importante en el cuerpo. | Foto: © 2022 Yiu Yu Hoi
9. Vitamina B6 (piridoxina)
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 0.1 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 0.3 mg
- Niños de 1 a 3 años de edad: 0.5 mg
- Niños de 4 a 8 años de edad: 0.6 mg
- Niños de 9 a 13 años de edad: 1.0 mg
- Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad: 1.3 mg
- Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad: 1.2 mg
- Adultos de 19 a 50 años de edad: 1.3 mg
- Adultos (hombres) de 51 o más años de edad: 1.7 mg
- Adultos (mujeres) de 51 o más años de edad: 1.5 mg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 1.9 mg
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 2.0 mg
El complejo B es vital para el buen funcionamiento del organismo | Foto: Libre de derechos
- Bebés hasta los 6 meses: 0,4 mcg
- Bebés de 7 a 12 meses: 0,5 mcg
- Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg
- Niños de 4 a 8 años: 1,2 mcg
- Niños de 9 a 13 años: 1.8 mcg
- Adolescentes de 14 a 18 años: 2,4 mcg
- Adultos: 2,4 mcg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 2,6 mcg
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 2,8 mcg
11. Folato (ácido fólico y B9)
- Del nacimiento a los 6 meses de edad: 65 mcg DFE.
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 80 mcg DFE
- Niños de 1 a 3 años de edad: 150 mcg DFE.
- Niños de 4 a 8 años de edad: 200 mcg DFE.
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 400 mcg DFE.
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 400 mcg DFE
- Adultos mayores de 19 años de edad: 400 mcg DFE.
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 600 mcg DFE.
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 500 mcg DFE.
La piel necesita de vitaminas y minerales. | Foto: Getty Images
12. Ácido patoténico (B5)
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 1.7 mg.
- Bebés de 7 a 12 meses: 1.8 mg.
- Niños de 1 a 3 años: 2.0 mg.
- Niños de 4 a 8 años: 3.0 mg.
- Niños de 9 a 13 años: 4.0 mg.
- Adolescentes de 14 a 18 años: 5.0 mg.
- Adultos de 19 o más años de edad: 5.0 mg.
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 6.0 mg.
- Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 7.0 mg.
Las vitaminas no le proporcionan al organismo energía, es decir, calorías. | Foto: Getty Images / Peter Dazeley
13. Biotina (B7)
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 5 mcg.
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 6 mcg.
- Niños de 1 a 3 años de edad: 8 mcg.
- Niños de 4 a 8 años de edad: 12 mcg.
- Niños de 9 a 13 años de edad: 20 mcg.
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad: 25 mcg.
- Adultos mayores de 19 años de edad: 30 mcg.
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 30 mcg.
- Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia: 35 mcg.