Existen alimentos funcionales que son aquellos que además de las funciones nutricionales básicas, también contienen compuestos bioactivos que promueven la salud y bienestar, previniendo el surgimiento de enfermedades, según el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.
Por ello, reveló que un alimento funcional para aumentar las defensas y fortalecer la memoria es el té verde. “Esta planta posee propiedades antimicrobianas que ayudan a combatir bacterias y virus, previniendo el surgimiento de enfermedades como resfriados, gripes o influenza A y B”, explicó el portal portugués.
Asimismo, indicó que “las catequinas y flavonoides presentes en el té verde tienen importante actividad antioxidante, combatiendo los radicales libres en el cerebro y previniendo algunas enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer”.
Además, señaló que “los polifenoles presentes también ayudan a mejorar la memoria”.
Así las cosas, para obtener los beneficios hay que hervir una taza de agua y agregar una cucharada de té verde. Después, se deja reposar por diez minutos y se consumen de dos a cuatro tazas al día.
No obstante, para las personas que sufren de hipertensión, la recomendación es ingerir máximo tres tazas de té verde por día.
Adicional, es importante señalar que el té verde debe beberse entre las comidas, porque puede disminuir la absorción de minerales como el hierro y el calcio.
Por su parte, para aumentar las defensas y fortalecer la memoria se deben seguir otras recomendaciones adicionales al consumo del té verde:
1. Tener una buena alimentación: según el Ministerio de Salud, la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Por ello, para lograrlo, es necesario el consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas.
2. Tomar agua: en promedio se deben tomar de dos a tres litros de agua por día, pero para saber con mayor exactitud cuánta agua se debe beber, el portal portugués reveló una calculadora:
- Jóvenes hasta 17 años: 40 ml por kg
- 18 a 55 años: 35 ml por kg
- 55 a 65 años: 30 ml por kg
- Mayores de 66 años: 25 ml por kg
3. Hacer más actividad física: de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos la recomendación general es que los adultos realicen 150 minutos de actividad física cada semana, incluyendo:
- Actividad aeróbica, o cardio: Utiliza los grupos de músculos grandes (pecho, piernas y espalda) para acelerar el ritmo cardíaco y la respiración
- Actividad de fortalecimiento muscular, o entrenamiento de fuerza: Trabaja los músculos al empujar o jalar contra algo.
4. Evitar el consumo de alcohol: la recomendación es no consumir más de un trago al día si se es una mujer y no más de dos si se es un hombre. Un trago se define como 12 onzas (350 mL) de cerveza, 5 onzas (150 mL) de vino o 1.5 onzas (45 mL) de licor fuerte.
5. No fumar: fumar aumenta el riesgo de muchos tipos de cáncer, incluido el cáncer de boca, garganta (faringe), esófago, laringe, vejiga, páncreas, riñón, cuello del útero y algunos tipos de leucemia.
De todos modos, la información antes dada no sustituye la asesoría médica y es de vital importancia consultar a un experto de la salud para que sea este quien explique el tema mencionado.