Los expertos en salud indican que una alimentación adecuada es necesaria para tener una buena salud física, mental y emocional. Sin embargo, son varios los mitos y leyendas que hay frente a la cantidad de veces que se debe comer diariamente y los horarios en los cuales son adecuados consumir las comidas.
Es importante tener en cuenta, que aunque es necesario que exista un ayuno nocturno, sí es fundamental que se consuman alimentos. Lo ideal, como explica el personal médico, es que entre la cena y el desayuno exista un lapso de 11 horas entre las comidas para que se favorezca la quema de reservas de grasa.
Es importante mencionar que esta última comida del día, es importante que sea una cena ligera y no se debe generar una restricción en la alimentación, ya que se puede ver comprometida la salud.
Uno de los mitos más comunes es que dejar de comer en las noches conduce automáticamente a la pérdida de peso. Si bien es cierto que reducir la ingesta de calorías puede llevar a la pérdida de peso a corto plazo, saltarse comidas puede llevar a comer en exceso más tarde o a privar al cuerpo de nutrientes esenciales.
Además, esto puede generar un nivel bajo de glucosa y déficit en las proteínas del cuerpo como las vitaminas y minerales.
Es importante señalar que también se pueden generar enfermedades si se cena demasiado tarde, ya que puede existir el riesgo de sufrir trastornos cardiovasculares y diabetes.
Los expertos en nutrición explican que al dejar de comer en las noches puede desencadenar patrones alimenticios desordenados, como el atracón nocturno. Esto quiere decir que si una persona se salta una comida, es más probable que se sienta hambre más tarde y es posible que se termine comiendo en exceso o eligiendo opciones poco saludables.
Por otro lado, existe la creencia errónea de que el metabolismo se ralentiza en la noche, lo que lleva a la acumulación de calorías. En realidad, el cuerpo sigue metabolizando alimentos de manera constante y no se detiene durante la noche.
Esto, debido a que el metabolismo está influenciado por factores como la actividad física y la composición corporal.
¿Cómo se pueden tener hábitos de vida saludable?
La conexión entre la alimentación y la salud mental es cada vez más evidente, según investigaciones recientes, una dieta rica en antioxidantes, grasas saludables y vitaminas B puede reducir el riesgo de depresión y ansiedad.
Además, esta puede mejorar la función cognitiva, la concentración y la memoria.
Es importante mencionar que al consumir una variedad de alimentos nutritivos proporciona la energía necesaria para las actividades diarias, desde las tareas más simples hasta el ejercicio vigoroso.
Opciones de cenas en la noche
Pese a que una alimentación adecuada varía según el cuerpo de cada persona, este es un menú que podría funcionar como una idea de dieta saludable para el beneficiar el cuerpo.
Es importante mencionar que se debe asistir a donde el personal de la salud para que de esta se adopten las prácticas necesarias para que se consuman alimentos nutritivos en el día.
Estas son algunas de las opciones que se observan en algunos portales de internet.
Desayuno:
- Yogur natural con frutas frescas y granola.
- Tostadas integrales con aguacate y huevo pochado.
- Té verde o café sin azúcar.
Almuerzo:
- Ensalada de pollo a la parrilla con espinacas, tomates cherry, nueces y aderezo de vinagreta balsámica.
- Una porción de quinua cocida.
- Agua con rodajas de limón.
Merienda:
- Zanahorias baby y hummus.
- Un puñado de almendras.
Cena:
- Salmón al horno con brócoli y batatas asadas.
- Ensalada de col rizada con aguacate y nueces.
- Agua con hierbas frescas.