El mango es una fruta tropical ampliamente conocida y apreciada en todo el mundo. Su contenido nutricional es notable, lo que la convierte en una opción muy interesante para la dieta. Además, su distintivo sabor dulce y ácido la hace especialmente deliciosa y única.
Origen de esta fruta
El mango es una fruta que se origina en la India y se encuentra comúnmente alrededor de los pies del Himalaya. Su árbol, conocido como Manguífera índica, ha extendido su cultivo a diversas regiones cálidas del mundo.
En la India, el mango es considerado la fruta nacional y el país produce aproximadamente 14 millones de toneladas de mango al año, lo que representa casi dos tercios de la producción mundial. El árbol del mango puede crecer hasta alcanzar un tamaño impresionante, llegando a medir hasta 30 metros de altura.
La fruta tiene una pulpa carnosa con un delicioso sabor dulce y ligeramente ácido. Su piel es de color verde cuando está inmadura y se torna amarilla o naranja al madurar.
Mango, propiedades y contraindicaciones
El mango es una fruta que ofrece una amplia variedad de nutrientes y beneficios debido a sus numerosas propiedades. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, al igual que con cualquier alimento, puede tener contraindicaciones dependiendo de la persona y su estado de salud. Por lo tanto, es fundamental vigilar el consumo y no exceder las cantidades recomendadas.
Propiedades del mango
- Es un excelente antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo así como los radicales libres gracias a sus compuestos bioactivos, necesarios para conservar la salud.
- Fortalecer el sistema inmunitario, gracias a su alto contenido en vitamina C y A aumentando los niveles de defensa del organismo. Así mismo también aportar una buena cantidad de vitamina E y del grupo B que también fortalecen el sistema inmune.
- Favorecer la digestión, por su riqueza en fibra dietética mejorar el tránsito intestinal promoviendo la digestión, además aporta enzimas digestivas que ayudan a descomponer los carbohidratos complejos facilitando el proceso de digestión.
- Ayudar a contrarrestar los residuos con efecto ácido, por su contenido en ácido tartárico y málico.
- Mejorar la salud capilar y de la piel, gracias a su contenido en vitamina A, C y del grupo B. La vitamina C contribuye a la síntesis de colágeno brindándole elasticidad a la piel.
Contraindicaciones del mango
Como se mencionaba con anterioridad, esta fruta tiene multitud de beneficios aunque también presenta algunas contraindicaciones, las cuales se mencionan a continuación:
- Si la persona es alérgica al látex o tiene sensibilidad a algún material sintético en particular, puede que también sea alérgico al mango ya que se pueden presentar reacciones cruzadas provocando enrojecimiento o erupciones en la piel.
- Por su alto contenido en azúcar, los pacientes con diabetes deben consumir el mango de forma controlada ya que podrían elevar el azúcar rápidamente, sobre todo cuando el mango está muy maduro.
El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también señala que las personas con diabetes deben controlar su consumo de frutas debido a su contenido de carbohidratos. Aunque las frutas son una parte importante de una dieta saludable, es necesario tener en cuenta la cantidad total de carbohidratos que se consumen para evitar picos elevados de glucosa en sangre.
Cabe recordar que cada persona es única y puede reaccionar de manera diferente a ciertos alimentos. Siempre es recomendable consultar a un médico o nutricionista si se tienen dudas o preocupaciones sobre la inclusión del mango en la alimentación diaria.