La vitamina B8, conocida como biotina y también conocida como vitamina H, es hidrosoluble fundamental para el organismo. Cumple un rol primordial en la conversión de ciertos nutrientes en energía y desempeña una función destacada en la salud de la piel, el cabello y las uñas.
La insuficiencia de biotina es poco común y puede manifestarse con pérdida de cabello o una erupción cutánea rojiza y escamosa. No obstante, en la mayoría de los casos, la cantidad de biotina obtenida a través de la alimentación es suficiente para obtener los beneficios que aporta a la salud.
A pesar de ello, muchas personas están aumentando su ingesta de biotina en busca de beneficios adicionales.
El papel de la biotina en el crecimiento del cabello e investigaciones al respecto
La biotina es esencial para la formación de queratina, una proteína básica que constituye el cabello, la piel y las uñas. A pesar de su influencia en la queratina, el papel exacto de la biotina en el cuidado del cabello y la piel no se comprende completamente.
La investigación sobre los efectos de la biotina en el crecimiento del cabello es limitada. Hasta la fecha, la evidencia es insuficiente para afirmar que un aumento en la ingesta de biotina promueva de manera significativa el crecimiento capilar.
Por ejemplo, un estudio de 2015 administró a mujeres con adelgazamiento capilar un suplemento oral de proteína marina que contenía biotina, junto con otros componentes, o una píldora placebo (sin ingredientes activos) dos veces al día durante 90 días.
Al comienzo y al final del estudio, se tomaron imágenes digitales del cuero cabelludo en las áreas afectadas y se evaluó la pérdida de cabello. El resultado mostró que las mujeres que tomaron el suplemento de proteína experimentaron un significativo crecimiento capilar en las áreas afectadas y una menor pérdida de cabello.
Un estudio similar realizado en 2012 también produjo resultados parecidos. Los participantes notaron mejoras en el crecimiento y calidad del cabello después de 90 y 180 días.
Consumo de biotina recomendado
La carencia de biotina es rara, por lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no establece una cantidad diaria recomendada. Las recomendaciones de dosis pueden variar según la edad, el sexo y la salud general de una persona.
Sin embargo, los expertos sugieren las siguientes pautas de dosificación. Las personas de 10 años en adelante deben ingerir entre 30 y 100 microgramos (mcg) de biotina al día. En cuanto a bebés y niños:
- Desde el nacimiento hasta los 3 años: 10 a 20 mcg
- De 4 a 6 años: 25 mcg
- De 7 a 10 años: 30 mcg
Las mujeres embarazadas o en período de lactancia pueden requerir niveles más altos de biotina.
Es importante consultar a un profesional de la salud para determinar la ingesta diaria adecuada en su caso particular, ya que pueden existir necesidades individuales.
Alimentos ricos en biotina
Es probable que ya esté recibiendo la cantidad recomendada de biotina a través de su alimentación diaria. Sin embargo, si deseas aumentar su ingesta, puedes incluir más alimentos ricos en biotina en su dieta. Algunas opciones incluyen:
- Vísceras como riñones o hígado.
- Yema de huevo.
- Nueces como almendras, maníes y pecanas.
- Soja y otras legumbres.
- Cereales integrales.
- Bananas.
- Coliflor.
- Hongos.
Tenga en cuenta que el calor puede reducir la eficacia de la biotina, así que es preferible consumir estos alimentos crudos o con un procesamiento mínimo.
La cantidad de biotina puede variar de un alimento a otro, por lo que es aconsejable revisar la información nutricional siempre que sea posible. Esto te permitirá seleccionar los alimentos con mayor contenido de biotina.