CÓMO HACER
Así puede limpiar los sartenes con ingredientes de bajo costo
Se ensucian por diversas razones, principalmente relacionadas con el tipo de uso y los alimentos que se cocinan en ellos.
![Cómo limpiar sartenes o bandejas de hornos con ingredientes de bajo precio](https://www.semana.com/resizer/v2/FY47NPFDNVEKHHUF6ARERQXPSE.jpg?auth=b8eafb338a2b327761f3051f21801f5d4b7a95ab201daf8992e7c0338f553773&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
Los sartenes son utensilios de cocina utilizados para freír, dorar y cocinar diversos alimentos. Se caracterizan por tener una base plana, bordes bajos y generalmente un mango largo que facilita su manejo.
Estos utensilios se ensucian por diversas razones, principalmente relacionadas con el tipo de uso y los alimentos que se cocinan en ellos. Algunas de las principales causas son:
1. Residuos de alimentos y grasas
- Al cocinar, los restos de comida y aceites pueden adherirse a la superficie del sartén.
- Los alimentos con alto contenido de azúcar o almidón tienden a caramelizarse y pegarse más fácilmente.
2. Calor excesivo
- El uso de temperaturas demasiado altas puede quemar el aceite y los residuos de comida, dejando manchas oscuras y difíciles de quitar.
- Algunos recubrimientos antiadherentes pueden deteriorarse si se calientan en exceso.
3. Uso inadecuado de aceites
- Algunos aceites, como el de oliva, tienen un punto de humo bajo y pueden dejar residuos pegajosos cuando se calientan demasiado.
- No distribuir bien el aceite antes de cocinar puede provocar que los alimentos se adhieran más.
4. Acumulación de grasa quemada
- La grasa acumulada con el tiempo, especialmente si no se limpia bien después de cada uso, puede formar una capa pegajosa difícil de remover
¿Cómo limpíarlos?
A continuación, varios trucos para limpiarlos con efectividad:
1. Bicarbonato de sodio y vinagre
- Espolvorear bicarbonato de sodio sobre la sartén o bandeja.
- Rociar vinagre blanco encima y dejar que burbujee durante unos minutos.
- Frotar con una esponja o estropajo y enjuagar con agua caliente.
![Sartén](https://www.semana.com/resizer/v2/U3HGQQD6P5BU7FVU75TX4NVH2M.jpg?auth=6efb7bad7296def41caf264f21d1e62440afc5e714867ad6680490cce15eb54b&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
2. Sal gruesa y limón
- Espolvorear sal gruesa sobre la superficie.
- Cortar un limón por la mitad y frotarlo sobre la sal.
- Dejar actuar 10 minutos y luego enjuagar con agua caliente.
3. Bicarbonato de sodio y detergente
- Mezclar bicarbonato de sodio con un poco de detergente líquido y agua hasta formar una pasta.
- Aplicar la mezcla en las zonas sucias y dejar reposar 15-20 minutos.
- Frotar con una esponja y enjuagar bien.
4. Vinagre y jabón para platos
- Mezclar partes iguales de vinagre blanco y jabón para platos.
- Aplicar sobre la sartén o bandeja y dejar actuar 15 minutos.
- Frotar con una esponja y enjuagar con agua caliente.
5. Bolsas de plástico y amoníaco (para grasa muy incrustada)
- Colocar la sartén o bandeja en una bolsa plástica resistente.
- Añadir una pequeña cantidad de amoníaco en la bolsa y cerrarla bien.
- Dejar reposar toda la noche en un lugar ventilado.
- Al día siguiente, retirar y limpiar con agua y detergente.
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