¿Cuánto dura un limón en la nevera?

El limón es un fruto cítrico, que además de ser rico en vitamina C, es un excelente antioxidante, según el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde.

Además, indicó que el limón tiene grandes beneficios para el cuerpo, como, por ejemplo:

1. Prevenir el estreñimiento: este fruto tiene grandes cantidades de fibra que favorecen los movimientos intestinales.

2. Proteger de infecciones: el limón tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas que ayudan a prevenir enfermedades.

3. Prevenir la anemia: El limón tiene grandes cantidades de vitamina C que ayuda con la absorción de hierro.

4. Prevenir piedras en los riñones: Este fruto tiene ácido cítrico que previene la formación de piedras en los riñones. Además, es diurético, y esto, también previene las piedras en los riñones.

5. Prevenir algunos tipos de cáncer: “El limón contiene diversos compuestos bioactivos como los limonoides y flavonoides que poseen propiedades antitumorales, antiinflamatorios y antioxidantes que evitan la formación de radicales libres, inducen la apoptosis e inhiben la proliferación celular”, según explicó el portal.

6. Prevenir el acné: El limón, posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias que previenen la formación de bacterias que están implicadas en la formación de acné.

7. Disminuir la presión arterial: el limón “es rico en flavonoides que ejercen un efecto inhibitorio en la vasoconstricción de las arterias”.

Información nutricional por 100 g de limón

• Calorías: 27.66 g
• Carbohidratos: 3.16 g
• Proteínas: 0.69 g
• Fibra: 4.7 g
• Grasas: 0.3 g
• Sodio: 1.9 mg
• Calcio: 11 mg

• Hierro: 0.45 mg
• Fósforo: 16 mg
• Potasio: 170 mg
• Vitamina A: 0.06 mg
• Vitamina B: 10.05 mg
• Vitamina B: 20.02 mg
• Vitamina B: 30.27 mg
• Vitamina C: 51 mg

Respecto al consumo, el portal portugués señaló que “la mejor manera de obtener todos los beneficios del limón es utilizando el jugo, la pulpa y la cáscara rallada”.

No obstante, pese a que es un fruto que aporta varios beneficios al cuerpo, su duración en la nevera no es tan alta, pues aguantan de una a dos semanas, y después se dañan.

Ahora bien, hay que señalar que para que su duración se extienda en la nevera, los limones se pueden almacenar en una bolsa que tenga huecos o en un recipiente hermético.