¿Qué verdura se puede sembrar en el mes de julio?

El mes de julio marca el corazón del verano en muchas regiones, un momento ideal para cultivar una variedad de verduras que prosperan con el calor y el sol abundantes. Ya sea que se tenga un huerto en el patio trasero o algunos maceteros en el balcón, hay muchas opciones de verduras que se pueden sembrar en julio para garantizar una cosecha abundante y saludable.

Verduras de crecimiento rápido

En julio, el clima cálido y los días largos crean condiciones perfectas para el crecimiento rápido de ciertas verduras. Entre las más recomendables se encuentran:

• Rábanos: Los rábanos son conocidos por su rápido ciclo de crecimiento, que puede ser tan corto como 30 días. Son perfectos para sembrar en julio, ya que prefieren el clima cálido pero no extremo. Es importante regarlos con regularidad y mantener el suelo bien drenado.
• Lechugas: Aunque generalmente se asocian con climas más frescos, hay variedades de lechuga que pueden tolerar el calor del verano. Las lechugas de hoja suelta, como la ‘Butterhead’ y la ‘Oakleaf’, crecen rápidamente y pueden estar listas para cosechar en unas pocas semanas. Se recomienda sombrear ligeramente las plantas durante los días más calurosos para evitar que se espiguen.
• Espinacas: Aunque prefieren climas más frescos, algunas variedades de espinacas, como la espinaca de Nueva Zelanda, pueden sembrarse en julio. Esta variedad en particular es resistente al calor y seguirá produciendo hojas tiernas durante todo el verano.

Verduras de larga temporada

Algunas verduras requieren una temporada de crecimiento más larga y pueden ser sembradas en julio para una cosecha en otoño. Estas plantas se beneficiarán del calor inicial para establecerse y continuarán creciendo a medida que las temperaturas comiencen a bajar hacia el final del verano.

• Zanahorias: Las zanahorias se pueden sembrar en julio para una cosecha en otoño. Prefieren un suelo suelto y bien drenado para que sus raíces puedan crecer sin obstrucciones. Si se siembran en julio, estarán listas para cosechar antes de las primeras heladas.
• Col rizada (kale): La col rizada es una verdura resistente que puede sembrarse en julio y continuará creciendo bien en climas más frescos. De hecho, la col rizada puede volverse aún más dulce después de una ligera helada. Es una excelente opción para una cosecha tardía.
• Brócoli: El brócoli es otra verdura que se puede sembrar en julio para una cosecha de otoño. Este vegetal crucífero se beneficia de un largo período de crecimiento y se desarrolla bien cuando las temperaturas comienzan a enfriarse. Es importante proporcionar suficiente espacio entre las plantas para permitir un crecimiento adecuado.

Verduras de estación cálida

Hay varias verduras que adoran el calor y que prosperarán si se siembran en julio. Estas plantas generalmente requieren pleno sol y un riego regular para mantener el suelo uniformemente húmedo.

• Tomates: Si bien muchos jardineros ya habrán plantado sus tomates para julio, todavía es posible plantar variedades de crecimiento rápido. Los tomates cherry, por ejemplo, pueden madurar en unos 60 días. Plantar tomates en julio garantiza una cosecha continua hasta el otoño.
• Pimientos: Los pimientos, tanto dulces como picantes, son perfectos para sembrar en julio. Les encanta el calor y crecerán rápidamente si se les proporciona suficiente agua y nutrientes. Los pimientos también son bastante resistentes a las plagas durante el verano.
• Calabacines: Los calabacines son extremadamente productivos y fáciles de cultivar en julio. Prefieren mucho sol y suelo bien drenado. Con un riego regular, pueden producir una gran cantidad de frutos durante el verano y principios del otoño.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.