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Vinagre blanco o de manzana ¿Cuál es el mejor para limpiar y remover bacterias?

Los consumidores buscan una solución confiable para desinfectar sus hogares, y el debate entre el vinagre blanco y el de manzana como agentes de limpieza está en pleno apogeo.

A medida que la conciencia sobre la importancia de mantener un ambiente doméstico saludable aumenta, los consumidores están optando por soluciones de limpieza más simples y naturales, como el vinagre blanco y el de manzana.
La tradición del uso del vinagre como agente de limpieza se remonta a generaciones pasadas, y hoy en día, sigue siendo una práctica común en muchos hogares debido a su eficacia probada y su bajo costo. | Foto: Getty Images/iStockphoto

David Alejandro Rojas García

Periodista en Semana

8 de jun de 2024, 09:35 p. m.

Actualizado el 8 de jun de 2024, 09:35 p. m.

El vinagre ha sido un ingrediente fundamental en la limpieza del hogar durante décadas. Su capacidad para desinfectar, eliminar olores y descomponer la suciedad lo convierte en una opción popular para aquellos que prefieren métodos de limpieza más naturales. Entre las variedades más utilizadas se encuentran el vinagre blanco y el vinagre de manzana. Pero, ¿cuál de estos dos es el mejor para limpiar y remover bacterias? Aquí analizaremos ambos para determinar cuál es la opción más eficaz.

Explorando los dundamentos de cada tipo de vinagre

Ambos tipos de vinagre ofrecen un componente clave que los hace efectivos contra las bacterias: el ácido acético. Healthline, una autoridad en temas de salud, destaca este compuesto como el responsable de los efectos antibacterianos de estos productos. Sin embargo, las diferencias en su origen y proceso de producción pueden influir en su eficacia y usos específicos.

Vinagre blanco y de manzana
Con la preocupación cada vez mayor por los efectos de los productos químicos en el medio ambiente y la salud humana, muchos están recurriendo al vinagre como una opción de limpieza más sostenible. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vinagre de manzana: Del fruto a la botella

El vinagre de manzana se obtiene a través de un proceso de fermentación de la fruta que le da nombre. Ampliamente utilizado en vinagretas, condimentos y conservas, este tipo de vinagre contiene entre un 5% y un 6% de ácido acético, junto con propiedades antibacterianas y antifúngicas. Su aroma suave y su sabor característico lo convierten en una opción popular tanto en la cocina como en la limpieza del hogar.

Vinagre de manzana
Expertos en salud y limpieza debaten sobre cuál de los dos tipos de vinagre ofrece la mejor combinación de desinfección y seguridad para el hogar y la familia. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vinagre blanco: Proceso de elaboración y usos prácticos

Por otro lado, el vinagre blanco se produce a partir de la fermentación de alcohol de grano, combinado con ingredientes como levadura o fosfatos para iniciar la fermentación bacteriana. Con propiedades antibacterianas, antimicrobianas y antimicóticas, este tipo de vinagre es el preferido para tareas de limpieza y desinfección. Contiene entre un 4% y un 7% de ácido acético, lo que lo hace particularmente efectivo en la eliminación de gérmenes y bacterias en superficies del hogar.

Vinagre blanco
La creciente conciencia sobre los ingredientes de los productos de limpieza impulsa a los consumidores a buscar alternativas más saludables, y el vinagre blanco y el de manzana emergen como posibles candidatos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Usos versátiles en la limpieza doméstica

Según Healthline, el vinagre blanco no solo es útil para la limpieza y desinfección, sino que también puede desempeñar un papel en el cuidado de las plantas y la jardinería. Diluido con una proporción de 50% de agua y 50% de vinagre blanco, puede ser una solución efectiva para combatir plagas y enfermedades que afectan a las plantas. Esta versatilidad lo convierte en un elemento indispensable en el kit de limpieza de cualquier hogar, ofreciendo una alternativa natural y económica a los productos comerciales cargados de químicos.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.

David Alejandro Rojas García

Periodista en Semana

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