Aliste el picante para el Taco Fest en febrero: Cali y Bogotá, a saborear la comida mexicana

Del 1 al 11 de febrero llega a Cali y Bogotá Tacofest 2024, el festival de tacos más importante del país.

Los fanáticos de la comida rápida del país manito disfrutarán de variedad de sabores y presentaciones, como tortillas auténticas mexicanas o crocantes americanas, ingredientes como pastor, birria, cochinita pibil, suadero, oreja, tripa, lengua, costilla al horno, briscket, pollo, bisteck y más. Además de combinaciones únicas y salsas exclusivas.

“Esperamos vender más de 100 mil tacos” manifiesto José Vargas, empresario, restaurantero y organizador del evento. Evento que en las dos ciudades busca generar más de 200.000 mil empleos en renglón de la gastronomía del país.

La página www.tacofestoficial.com contiene las propuestas de tacos participantes, además de una guía práctica para visitar los restaurantes u ordenar virtualmente.

Cada plato de 3 tacos participante tendrá un valor de $ 18.000. Se elegirán los mejores tomando en cuenta sabor, propuesta y creatividad. Primero se clasificarán los cinco más votados en cada ciudad por el público, y luego serán juzgados por un grupo compuesto por taqueros tradicionales, empresarios y críticos del medio.

“Seguimos apostándole a iniciativas propias que contribuyan a mejorar el panorama de afectación de la industria gastronómica de la ciudad. Es el momento de proponer y no quejarse, es tiempo de volver a apoyar lo nuestro”, afirmó el empresario José Vargas.

Para la gastronomía de ambas ciudades, esto va a representar un ingreso de más de 700 millones de pesos que van a dinamizar la economía de este sector que fue duramente golpeado en la pandemia.

Este empresario y restaurantero también se encuentra trabajando en los próximos eventos que se vienen como el Pizzafest y Sushifest que llegan en abril y mayo respectivamente.

Restaurantes participantes

Cali tiene su cuota con tres restaurantes exponentes de lo mejor de la comida mexicana:

• Taquería Los Weros. Con sedes en La Flora: Calle 47n # 4an - 24 - piso 2 y Valle del Lili: Cra 98 # 42 -33
• Martín Birriería: Calle 9 # 44A -10. Cra 5 # 47 - 15 y C.C. Chipichape, Plazoleta de comidas - local 225.
• Carnal, mexican food: Carrera 95 # 42-10.

En Bogotá se encuentran 19 restaurantes que se pueden encontrar en la página oficial del evento y en el que se pueden consultar sus ubicaciones en la ciudad. www.tacofestoficial.com

Cabe destacar que algunos restaurantes cuentan con servicio a domicilio, otros no. Para probar el taco participante en cada local: lo buscas en la página con su ubicación y se recuerda votar por él en este mismo site - parte inferior.

Para domicilio: Elija su restaurante favorito más cercano según la dirección, le das click al logo y pides dándole la opción de WhatsApp que está en cada uno de ellos - Recuerda votar y poner tu opinión en la parte de abajo. Los domicilios son cobrados aparte según la distancia.