‘La innovación es el camino’

La Industria de Licores del Valle (ILV) experimenta un periodo de transformación significativo en sus últimos años, mediante la innovación y la modernización, para consolidarse como una de las principales productoras de licores en Colombia. Bajo la dirección del gerente José Moreno Barco, la ILV ha enfrentado retos derivados de un mercado competitivo, contracciones económicas y el impacto de eventos globales como la pandemia de COVID-19. Sin embargo, también está logrando avances notables en términos de producción, sostenibilidad y contribuciones sociales.

Uno de los logros más destacados de la ILV en 2024 es el aumento significativo en la producción y las transferencias al departamento del Valle del Cauca. Según Moreno Barco, la meta de superar los 10 millones de unidades está al alcance, incluyendo las ventas locales, nacionales e internacionales. Este crecimiento no solo se traduce en cifras, sino también en el fortalecimiento del compromiso de la ILV con el financiamiento de proyectos en salud y educación. “Vamos a estar por encima de los 130 mil millones de transferencias, lo que responde a nuestras expectativas”, afirmó el gerente.

Modernización estratégica

La capacidad de innovar resulta crucial para la ILV en su esfuerzo por mantenerse competitiva. El lanzamiento de la línea de productos “Origen del Valle” –con las presentaciones Atardecer, Fusión y Nocturno– mantiene una respuesta entusiasta de propios y turistas.

Además, la industria amplió su portafolio a siete tipos de aguardiente y está explorando nuevas categorías, como bebidas listas para tomar (RTD), hidrantes y cócteles. “La innovación es el camino. Sin ella, no podemos competir en un mercado tan agresivo”, destacó Moreno Barco.

Aunque los avances en innovación son notables, Moreno Barco subraya la necesidad urgente de modernizar y automatizar la planta de producción para competir con otras licoreras del país. Actualmente, la capacidad de la planta satisface las demandas del mercado local, pero no es suficiente para garantizar los volúmenes requeridos en mercados nacionales e internacionales.

La adquisición de nuevas etiquetadoras y celdas robóticas representa un primer paso en esta dirección, pero se requieren inversiones adicionales para completar el proceso de modernización.

Pasos hacia la conservación

En línea con los compromisos globales hacia la sostenibilidad, la ILV dio un paso importante al adoptar energía limpia mediante el uso de granjas solares. Este proyecto abarca 27 hectáreas dedicadas a la generación de 30 megavatios, suficientes para abastecer una población de aproximadamente 30 mil habitantes.

Esta transición hacia la energía limpia no solo reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también posiciona a la ILV como una empresa líder en sostenibilidad. Moreno Barco comentó: “Este esfuerzo podría garantizarnos un sello verde en el futuro, reafirmando nuestro compromiso con la conservación de los recursos naturales.”

La experiencia de la ILV durante la pandemia de COVID-19 en 2020 y el estallido social de 2021 demostró su capacidad para adaptarse en momentos de crisis. En un periodo en el que los canales tradicionales de consumo estaban cerrados, la empresa logró conectarse con los consumidores a través de estrategias innovadoras y productos como “Fiesta”, que alcanzó el 75% del mercado. Sin embargo, los retos continuaron en 2024 debido a factores económicos estructurales que afectaron la dinámica del mercado. “A pesar de las dificultades, comprendimos que las crisis también representan oportunidades si se aborda con creatividad e innovación”, explicó el gerente.

Como parte de su compromiso con la cultura y la comunidad, la ILV será anfitriona en varios eventos de la Feria de Cali. Con actividades como el concierto gratuito del Grupo Niche en la plazoleta San Francisco, la industria busca fortalecer su conexión con la región y promover su amplia gama de productos. Además, diciembre representa entre el 23% y el 25% de las ventas anuales, convirtiéndose en un mes clave para alcanzar las metas comerciales.

Mirada hacia el futuro

Con la mirada puesta en 2025 y 2026, la ILV planea consolidar su presencia en la categoría de aguardiente y expandirse en otras áreas como el ron, una categoría en la que consideran tener el mejor producto del país. Asimismo, la empresa está comprometida con continuar modernizando su planta de producción y explorando nuevas oportunidades de mercado. “Sabemos que tenemos una gran empresa y el potencial para ser una de las mejores industrias de licores del país”, afirmó Moreno Barco.

La Industria de Licores del Valle ha demostrado que la combinación de innovación, sostenibilidad y modernización es clave para enfrentar los retos de un mercado competitivo y en constante cambio.

A pesar de los desafíos, los avances logrados en 2024 subrayan el compromiso de la empresa con su visión de futuro, su aporte al desarrollo regional y su adaptación a las demandas del mercado global. Con un enfoque claro en la innovación y la sostenibilidad, la ILV está preparada para continuar siendo un referente en la industria de licores tanto en Colombia como a nivel internacional.