'Mirazur', restaurante liderado por un chef argentino, es elegido 'el mejor del mundo'

El restaurante Mirazur, situado en la riviera francesa y regentado por el argentino Mauro Colagreco, se convirtió este martes en el mejor restaurante del mundo, en una clasificación con una importante presencia española y latinoamericana.

La influyente lista The World's 50 Best Restaurants 2019, se reveló durante una gala en Singapur e incluyó un total de ocho restaurantes latinoamericanos entre los que destacó el peruano Central de Lima, del chef Virgilio Martínez, que repitió este año en el sexto puesto y se alzó como el Mejor Restaurante de Sudamérica.

El argentino Mauro Colagreco, que cuenta con tres estrellas Michelin, logró hacer historia por partida doble al convertirse en el primer chef latinoamericano en llegar al número 1 y colocar en esa posición también por primera vez a un restaurante localizado en Francia.