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La cafeína es una sustancia que se encuentra en más de 60 plantas de manera natural. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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Así el cuerpo advierte que se está consumiendo café en exceso

El consumo de la cafeína deber ser moderado para evitar complicaciones en la salud.

18 de septiembre de 2023 Por: Redacción El País

La cafeína es una sustancia ampliamente consumida en todo el mundo. Se encuentra en una variedad de alimentos y bebidas, desde el café hasta el té, los refrescos y el chocolate. Aunque el consumo moderado de cafeína puede tener beneficios, el exceso puede tener efectos perjudiciales en la salud.

¿Qué es la cafeína y cómo afecta al cuerpo?

La cafeína es un estimulante natural que actúa sobre el sistema nervioso central. Cuando se consume, puede tener varios efectos en el cuerpo, incluyendo:

El consumo moderado de café puede reducir la mortalidad y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según estudios proporcionados por la asociación Actiage.
El consumo moderado de café puede reducir la mortalidad y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según estudios proporcionados por la asociación Actiage. | Foto: Pixabay
  • Aumento de la alerta: La cafeína puede mejorar la concentración y el estado de alerta, lo que la hace popular como un estimulante.
  • Incremento de la energía: Al bloquear la acción de la adenosina, una sustancia que promueve la relajación y el sueño, la cafeína puede aumentar los niveles de energía.
  • Mejora el rendimiento físico: Algunos deportistas consumen cafeína antes de entrenar o competir, ya que puede mejorar el rendimiento físico al aumentar la resistencia y reducir la percepción del esfuerzo.
  • Efectos en el estado de ánimo: La cafeína puede tener efectos en el estado de ánimo, ya que puede aumentar la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, lo que puede mejorar temporalmente el estado de ánimo.

Los efectos del consumo excesivo de cafeína

A pesar de sus beneficios potenciales, consumir en exceso cafeína puede tener efectos perjudiciales en la salud:

  • Insomnio: El consumo excesivo de cafeína, especialmente en horas cercanas al sueño, puede dificultar el descanso y provocar insomnio.
  • Nerviosismo y ansiedad: La cafeína puede aumentar la ansiedad y causar nerviosismo en algunas personas, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.
  • Problemas digestivos: El exceso de cafeína puede causar problemas estomacales, como acidez y malestar gástrico.
  • Aumento de la frecuencia cardíaca: Consumir grandes cantidades de cafeína puede provocar un aumento en la frecuencia cardíaca y la presión arterial, lo que puede ser peligroso para las personas con problemas cardíacos.
  • Adicción: El consumo crónico y excesivo de cafeína puede llevar a la dependencia y la necesidad de consumir cada vez más para lograr los mismos efectos.
El Café es una de las bebidas más populares en el mundo.
La mayoría de la cafeína que consumen las personas proviene de las bebidas, especialmente del café. | Foto: Pixabay

Quiénes deben evitar o limitar la cafeína

Si bien la cafeína puede ser segura y beneficiosa para muchas personas, algunas deben tener precaución o evitarla por completo:

  • Embarazadas: Las mujeres embarazadas deben limitar su consumo de cafeína, ya que puede aumentar el riesgo de complicaciones y afectar al feto.
  • Niños y adolescentes: Los efectos de la cafeína pueden ser más pronunciados en niños y adolescentes, por lo que se recomienda limitar su consumo.
  • Personas sensibles: Aquellas personas que son especialmente sensibles a los efectos de la cafeína, como aquellas con ansiedad o trastornos del sueño, deben evitar o reducir su consumo.
  • Problemas de salud: Personas con problemas cardíacos, hipertensión, úlceras estomacales o trastornos del sueño deben consultar a un médico antes de consumir cafeína en exceso.

Bebidas comunes que contienen cafeína

La cafeína se encuentra en una variedad de bebidas y alimentos. Algunas de las bebidas más comunes que contienen cafeína incluyen:

  • Café: El café es una de las fuentes más populares de cafeína. La cantidad de cafeína puede variar según el tipo de café y la preparación.
  • Té: El té, ya sea negro, verde o blanco, contiene cafeína, aunque en menor cantidad que el café.
  • Refrescos: Muchos refrescos y bebidas energéticas contienen cafeína, y sus niveles pueden variar.
  • Chocolate: El chocolate contiene cafeína, especialmente el chocolate negro.
  • Medicamentos: Algunos medicamentos de venta libre y recetados, como analgésicos y descongestionantes, pueden contener cafeína.
café
La cafeína alcanza su nivel máximo en la sangre dentro de una hora después de consumirla. Usted puede seguir sintiendo los efectos de la cafeína por cuatro a seis horas. | Foto: Getty Images

La cafeína es una sustancia ampliamente consumida con efectos estimulantes en el cuerpo. Si bien el consumo moderado de cafeína puede tener beneficios, el exceso puede tener consecuencias negativas para la salud, como insomnio, nerviosismo y problemas digestivos.

Es importante que las personas sensibles, como las embarazadas o aquellas con problemas de salud, limiten su consumo y que todos sean conscientes de las fuentes de cafeína en su dieta diaria. Como con cualquier sustancia, el equilibrio y la moderación son clave para disfrutar de sus beneficios sin experimentar efectos negativos.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.

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