Así se prepara el jugo de manzana para aliviar la diarrea de forma natural

El jugo de manzana, una bebida refrescante y deliciosa, ha demostrado ser más que una simple opción para satisfacer la sed. Según expertos, este néctar natural ofrece una serie de beneficios para la salud y el cuerpo, siendo una opción nutritiva y efectiva para aliviar la diarrea de forma natural.

Una fuente de nutrientes y antioxidantes

El jugo de manzana es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que desempeñan un papel esencial en la salud y el bienestar. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una taza (240 ml) de jugo de manzana proporciona aproximadamente el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C y una cantidad significativa de potasio, lo que lo convierte en una opción nutricionalmente valiosa.

Los antioxidantes presentes en el jugo de manzana, como los polifenoles, han sido asociados con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y el combate contra el estrés oxidativo en el cuerpo, según estudios publicados en la revista Antioxidants y en la Journal of Food Science.

Alivio de la diarrea de forma natural

Una de las propiedades más destacadas del jugo de manzana es su capacidad para aliviar la diarrea de forma natural. El manitol y la sorbitol, dos tipos de azúcares presentes en las manzanas y su jugo, pueden actuar como agentes osmóticos, lo que ayuda a retener el agua en el intestino y a disminuir la frecuencia y la consistencia de las deposiciones líquidas.

Según la Asociación Dietética Británica y la Sociedad Americana de Gastroenterología, el jugo de manzana puede ser una opción útil para personas que experimentan diarrea leve, especialmente en niños, debido a sus propiedades antidiarreicas naturales.

Es importante destacar que el jugo de manzana debe consumirse con moderación y de forma complementaria a una dieta equilibrada. Los expertos recomiendan optar por el jugo de manzana sin azúcares añadidos y, preferiblemente, de producción orgánica para aprovechar al máximo sus beneficios.

Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar cualquier cambio significativo en la dieta, especialmente en casos de afecciones médicas preexistentes.

¿Cómo se prepara el jugo de manzana?

Ingredientes:

• Manzanas maduras (preferiblemente orgánicas)
• Agua
• Licuadora o extractor de jugos
• Colador o tamiz (opcional)

Instrucciones:

• Lavar bien las manzanas bajo agua corriente para eliminar cualquier residuo de suciedad o pesticidas. Pelar las manzanas es opcional, si se prefiere un jugo más claro y menos fibroso.
• Cortar las manzanas en trozos pequeños, eliminando el corazón y las semillas.
• Colocar los trozos de manzana en la licuadora o extractor de jugos. Agregar un poco de agua para facilitar el proceso de licuado.
• Licuar o extrae el jugo de las manzanas hasta obtener una mezcla homogénea.
• Si se utilizó licuadora, se puede colar el jugo a través de un colador o tamiz fino para eliminar los restos de fibra y obtener un jugo más líquido.
• El jugo de manzana está listo para consumir. Es recomendable beberlo fresco y sin agregar azúcares u otros edulcorantes para aprovechar al máximo sus propiedades naturales.

Otros beneficios de tomar jugo de manzana para la salud

Además de sus propiedades para aliviar la diarrea, el jugo de manzana ofrece una serie de beneficios para la salud que lo convierten en una opción valiosa para incluir en la dieta diaria, según estudios científicos.

1. Mejora la salud del corazón: El consumo regular de jugo de manzana se ha asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio publicado en la revista The American Journal of Clinical Nutrition encontró que el consumo de jugo de manzana se asoció con niveles más bajos de colesterol LDL (el “colesterol malo”) en adultos de mediana edad. Los antioxidantes y los fitoquímicos presentes en las manzanas pueden contribuir a reducir la inflamación y mejorar la función vascular, promoviendo así la salud del corazón.

2. Favorece la salud cerebral: Las manzanas son una rica fuente de compuestos antioxidantes que pueden proteger el cerebro contra el daño oxidativo y el estrés. Estudios realizados en animales han sugerido que el consumo de jugo de manzana puede estar asociado con una reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson. La revista Food & Function publicó una investigación que destaca el potencial neuroprotector de los polifenoles presentes en el jugo de manzana.

3. Ayuda a la digestión: El jugo de manzana contiene pectina, una fibra soluble que puede favorecer la digestión y promover el equilibrio de la microbiota intestinal. La pectina actúa como un prebiótico, estimulando el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Un estudio publicado en Nutrition Journal sugiere que el jugo de manzana puede mejorar la salud intestinal y la función gastrointestinal.

4. Fortalece el sistema inmunológico: El alto contenido de vitamina C en el jugo de manzana puede contribuir a fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. La vitamina C es un antioxidante que también puede proteger las células del daño oxidativo. Una investigación publicada en Nutrients sugiere que la vitamina C presente en el jugo de manzana puede tener un papel importante en la mejora de la inmunidad.

5. Hidratación y aporte de antioxidantes: El jugo de manzana es una fuente natural de hidratación, especialmente en climas cálidos o durante actividades físicas intensas. Además, su contenido de antioxidantes, como las vitaminas C y E, contribuye a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres, ayudando a mantener una piel saludable y prevenir el envejecimiento prematuro.