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Para cuidar las arterias es necesario mantener una dieta balanceada. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

Cinco alimentos para limpiar las arterias de manera natural

Estos son los mejores alimentos para evitar accidentes cardiovasculares.

24 de julio de 2023 Por: Redacción El País

Una alimentación saludable puede ser clave para prevenir enfermedades cardiovasculares y mantener las arterias limpias y en buen estado. Los malos hábitos alimenticios, como el consumo excesivo de grasas y colesterol, pueden elevar el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, ya que pueden provocar obstrucciones en las arterias y aumentar la presión arterial.

Para evitar que las arterias se obstruyan con el tiempo, es fundamental incluir en la dieta alimentos que ayuden a mantenerlas limpias y prevenir la formación de placas de grasa en sus paredes. Estos son los cinco alimentos que pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular:

  • Ajo: Este poderoso alimento es rico en antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y colesterol total en el cuerpo. Además, aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL), mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial.
  • Avena: Estudios han demostrado que la avena puede reducir la adherencia del colesterol en las paredes arteriales, lo que previene la formación de arterioesclerosis y disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Aguacate: Este delicioso fruto es conocido por su capacidad para aumentar el colesterol bueno y ayudar a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que favorece el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Aguacate
El aguacate es rico en grasas insaturadas. | Foto: Getty Images
  • Brócoli: Este vegetal contiene antioxidantes que ayudan a prevenir la oxidación del colesterol malo (LDL) y a mantener una presión arterial equilibrada. Su contenido en vitamina K también contribuye a evitar la calcificación y endurecimiento de las paredes arteriales.
  • Arándanos: El jugo de arándanos es especialmente beneficioso para reducir el endurecimiento arterial, gracias a su alto contenido en antioxidantes y fibra. Además, mejora la capacidad de las células para absorber grasa y producir energía, evitando la formación de depósitos o placas en los vasos sanguíneos y favoreciendo un flujo sanguíneo adecuado.

Incorporar estos alimentos a una dieta de manera regular puede contribuir significativamente a mantener las arterias limpias y prevenir problemas cardiovasculares. Sin embargo, siempre es importante recordar que una alimentación balanceada y la consulta con profesionales de la salud son fundamentales para cuidar la salud en general.

Consejos para un corazón sano

Mantener las arterias limpias y en buen estado es esencial para cuidar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades cardíacas. Una dieta adecuada puede ser clave para lograrlo, evitando alimentos ricos en grasas poco saludables y favoreciendo aquellos que promueven una circulación sanguínea saludable.

Entre los consejos para mejorar la salud de las arterias, se destaca el consumo de grasas buenas o no saturadas, presentes en alimentos como aceitunas, nueces, aguacate y pescado. Por otro lado, es recomendable reducir el consumo de grasas saturadas, presentes en carnes grasas y lácteos, así como eliminar las grasas trans que se encuentran en alimentos procesados.

Un colesterol alto puede traer consigo varias enfermedades que pueden ser mortales.
Un colesterol alto puede traer consigo varias enfermedades que pueden ser mortales. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Incrementar el consumo de fibra soluble, presente en alimentos como la avena, los fríjoles y las lentejas, también es beneficioso para regular los niveles de colesterol LDL o “colesterol malo”. Reducir el consumo de azúcar, presente en alimentos procesados y bebidas endulzadas, también es clave para mantener una buena salud cardiovascular.

Además de estos consejos, existen algunos remedios caseros que pueden complementar una dieta saludable y contribuir a mantener las arterias en buen estado.

Recetas para destapar las arterias

Las semillas de lino, que contienen ácido alfa-linolénico, beneficioso para la salud cardiovascular. Para consumirlas, se pueden remojar dos cucharadas de semillas de lino en un vaso de agua toda la noche y beber el líquido filtrado al día siguiente.

La semilla de lino puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre.
La semilla de lino puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre. | Foto: A.P.I

La pimienta de Cayena es otro aliado para mejorar la circulación sanguínea. Para prepararla, se puede agregar media cucharadita de pimienta de Cayena a una taza de agua caliente, dejar reposar unos minutos y luego consumir.

La “leche dorada” es una mezcla de cúrcuma con miel que contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que benefician al sistema cardiovascular. Para prepararla, se mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche caliente y se endulza con miel.

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