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Cabe resaltar que el consumo de cualquier alimento o bebida en exceso es malo. Por eso, es importante conocer los límites para el consumo del café.
Para prevenir cualquier enfermedad cardiovascular es importante incorporar alimentos sanos que permitan el buen funcionamiento del corazón, uno de ellos es el café. | Foto: Getty Images

Salud

El alimento que todos tenemos en la cocina y que reduce la mortalidad de enfermedades cardiovasculares

La manera más efectiva para mantener una buena salud cardíaca es llevar un estilo de vida saludable, hacer ejercicio, no fumar y alimentarse sanamente.

29 de junio de 2023 Por: El País

Las enfermedades cardiovasculares cada vez son más comunes en las personas y se trata de un grupo de trastornos que afectan el corazón y los vasos sanguíneos, que pueden producir infartos, accidentes cardiovasculares, insuficiencia cardíaca, hipertensión, entre otras enfermedades.

Una de las maneras más efectivas para mantener una buena salud cardíaca es llevar un estilo de vida saludable, que incluye realizar actividad física de manera constante, alimentarse de manera adecuada, no fumar y asistir al médico si presenta cualquier síntoma del corazón.

Para prevenir cualquier enfermedad cardiovascular es importante incorporar alimentos sanos que permitan el buen funcionamiento del corazón. Uno de ellos es el café, uno de los ingredientes más populares a nivel mundial, que se encuentra a la mano de todos y tiene propiedades que reducen la mortalidad en personas que sufren del corazón.

La alimentación y el ejercicio se vuelve más importante cuando la persona va envejeciendo y supera los 50 años.
La alimentación y el ejercicio son dos factores importantes para llevar un estilo de vida saludable que permite prevenir enfermedades cardiovasculares. | Foto: Getty Images

Beneficios del café para las enfermedades cardiovasculares

  • Consumo moderado: La evidencia científica sugiere que el consumo moderado de café (alrededor de 3-5 tazas al día) puede tener efectos protectores leves en la salud cardiovascular. Se ha observado una asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluyendo enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y enfermedad arterial periférica.
  • Antioxidantes y compuestos bioactivos: El café contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos, como los polifenoles, que pueden tener efectos beneficiosos en la salud cardiovascular. Estos compuestos podrían ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función endotelial (la capa interna de los vasos sanguíneos) y tener propiedades vasodilatadoras.
  • Sensibilidad individual: Es importante tener en cuenta que la respuesta al café puede variar según la sensibilidad individual. Algunas personas pueden experimentar efectos negativos, como aumentos transitorios en la presión arterial, arritmias cardíacas o molestias gastrointestinales, debido a la cafeína u otros componentes del café.
  • Otros factores de estilo de vida: Si bien el consumo moderado de café puede tener ciertos beneficios para la salud cardiovascular, es esencial considerar otros factores de estilo de vida. Una dieta equilibrada, actividad física regular, no fumar y controlar la presión arterial, el colesterol y el peso son fundamentales para mantener un corazón sano.

En cualquier caso, si tienen dudas específicas sobre el consumo de café y la salud cardiovascular, es recomendable consultar a un médico o cardiólogo, quienes podrán evaluar la situación individual y brindar mayor información.

Cafeína
El consumo moderado de café (alrededor de 3-5 tazas al día) puede tener efectos protectores leves en la salud cardiovascular. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Ejercicios comunes para prevenir infartos

También conocido como ataque al corazón, un infarto ocurre cuando se produce una obstrucción en una de las arterias coronarias que suministran sangre al músculo cardíaco. Esta obstrucción interrumpe el flujo sanguíneo y puede provocar daño o muerte del tejido cardíaco debido a la falta de oxígeno y nutrientes.

En este tipo de situaciones, tanto la alimentación como los estilos de vida saludable, en especial el ejercicio físico frecuente, son fundamentales para prevenir los infartos.

Realizar con frecuencia ejercicios que estimulen esta zona en las extremidades inferiores puede ser beneficioso incluso para mejorar la estabilidad de las rodillas, la movilidad y el rendimiento en diversas actividades físicas. Estas son algunas estrategias y ejercicios que pueden ayudar a fortalecer este grupo de músculos.

  • Sentadillas: para realizarlas basta con colocarse de pie con ellos separados al nivel de los hombros. Se doblan las rodillas y se baja el cuerpo haciendo el gesto para sentarse en una silla. Es fundamental mientras se ejecuta el movimiento mantener la espalda recta y los talones en contacto con el suelo. Este ejercicio se puede hacer con el propio peso corporal o agregar resistencia utilizando mancuernas o una barra.
  • Estocadas: en estos ejercicios se da un paso hacia adelante con una pierna y se dobla ambas rodillas para llevar el cuerpo hacia abajo. Hay que mantener la rodilla delantera alineada con el tobillo y la rodilla trasera cerca del suelo. Luego, se empuja con la pierna delantera para volver a la posición inicial. Las piernas se alternan y se repite el movimiento.
  • Ciclismo: puede montarse en bicicleta al aire libre o utilizar una bicicleta estática en el gimnasio. Es importante ajustar la resistencia según el nivel de condición física y pedalear de manera constante. El ciclismo también es un ejercicio beneficioso para el sistema cardiovascular en general.

La información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica y por ello lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.

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