¿Es una alternativa saludable beber agua con gas? Esto es lo que dice la ciencia

El agua es fundamental para mantenernos hidratados y promover un buen funcionamiento del organismo. En los últimos años, el agua con gas ha ganado popularidad como una alternativa refrescante al agua sin gas. Sin embargo, surgen preguntas sobre si el agua con gas es una opción saludable. En este artículo, analizaremos la ciencia detrás del agua con gas y si puede formar parte de una dieta equilibrada.

¿Qué es el agua con gas?

El agua con gas es agua a la que se ha agregado dióxido de carbono, lo que produce burbujas y un ligero sabor efervescente. Este gas es lo que da esa sensación de “picante” al beber agua con gas. Es importante destacar que el agua con gas no contiene calorías ni carbohidratos, ya que no se le añaden azúcares ni edulcorantes.

“El agua con gas se diferencia en dos grupos: las aguas que contienen ácido carbónico de manera natural, desde el manantial, y las aguas minerales gasificadas, que se elaboran añadiendo posteriormente el ácido carbónico”, detalla Ana Sánchez Morillas, nutricionista-dietista.

Hidratación con agua con gas

La hidratación es esencial para el bienestar de las personas y el agua es la mejor opción para mantenernos hidratados. Según expertos en salud, el agua con gas puede considerarse una opción igualmente válida para la hidratación.

Aunque el gas puede provocar una sensación de saciedad más rápida, no afecta significativamente la capacidad de hidratación del agua con gas en comparación con el agua sin gas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada individuo tiene diferentes preferencias y tolerancias, por lo que es importante escuchar a tu cuerpo y elegir la opción que te haga sentir mejor hidratado.

Este tipo de agua “contribuye al control de las ingestas, al generar cierta presión en las paredes del estómago, lo que genera cierta sensación de saciedad, calmando y controlando el apetito”, detalla Cristina Colina, dietista y nutricionista.

Beneficios digestivos del agua con gas

El agua con gas puede proporcionar ciertos beneficios digestivos. Expertos en salud sugieren que el agua con gas puede ayudar a aliviar la indigestión y reducir la sensación de plenitud después de una comida abundante.

La efervescencia del agua con gas puede estimular la producción de ácido estomacal, lo que puede ayudar en la digestión de los alimentos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las personas que padecen de enfermedades gastrointestinales como el reflujo ácido o el síndrome del intestino irritable, el agua con gas puede exacerbar los síntomas, por lo que es recomendable consultar a un médico antes de incluirla en tu dieta.

Efectos sobre la salud bucal

El consumo de agua con gas también puede afectar la salud bucal. Algunos expertos señalan que el agua con gas puede erosionar el esmalte dental debido a su contenido de ácido carbónico.

No obstante, varios estudios han encontrado que el daño al esmalte dental es mínimo y comparable al de otras bebidas carbonatadas, como los refrescos. Además, se ha observado que el agua con gas no es tan perjudicial como las bebidas azucaradas, que son una de las principales causas de caries dental.

Como medida preventiva, se recomienda limitar el consumo de agua con gas y enjuagarse la boca con agua después de beberla.

¿Da gases?

La presencia de gas es una de las razones por las que algunas personas evitan probar el agua con gas. Según los expertos, aunque el consumo de agua con gas no genera más gases en sí mismo, puede causar una sensación de hinchazón que empeora los síntomas en aquellos que sufren de problemas intestinales relacionados con los gases, según señala la experta Colina.

En tales casos, sería más aconsejable optar por agua sin gas para evitar una acumulación adicional de gas en el sistema digestivo.

Es aconsejable consultar a un médico o nutricionista para obtener orientación personalizada en relación con la dieta y la hidratación.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.