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Los alimentos procesados son un peligro para el corazón.
Los alimentos procesados son un peligro para el corazón. | Foto: Getty Images

Salud

Estos son los beneficios de la cáscara de naranja para el corazón

Incorporar este sencillo pero eficaz ingrediente en la dieta diaria podría ser una estrategia natural y efectiva.

13 de junio de 2024 Por: Redacción El País

A menudo, un ingrediente natural es descartado y botado en los contenedores de basura, sin saber que se ha convertido en un aliado para la salud cardiovascular. Se trata de la cáscara de naranja, en el que investigaciones recientes han destacado los diversos beneficios que puede ofrecer, posicionándola como un recurso natural valioso en la prevención y manejo de enfermedades cardíacas.

Uno de los principales beneficios de la cáscara de naranja se debe a su alta concentración de antioxidantes y flavonoides, como la hesperidina y la naringenina. Sin duda, desempeñan un papel crucial en la protección del corazón.

cáscara de naranja
cáscara de naranja | Foto: Getty Images/iStockphoto

Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo, un factor clave en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Al neutralizar los radicales libres, los antioxidantes presentes en la cáscara de naranja contribuyen a la reducción del daño celular y la inflamación, ambos factores críticos en la prevención de afecciones cardíacas.

Otro beneficio significativo es la capacidad de la cáscara de naranja para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Estudios han demostrado que los compuestos presentes en la cáscara pueden ayudar a disminuir el colesterol LDL, conocido comúnmente como colesterol “malo”.

Esto es esencial para la salud cardiovascular, ya que niveles elevados de colesterol LDL están directamente relacionados con un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Al incorporar la cáscara de naranja en la dieta, se puede contribuir a mantener los niveles de colesterol bajo control, promoviendo así un corazón más saludable.

A su vez, la hipertensión es otro de los principales factores de riesgo para las enfermedades cardíacas. La cáscara de naranja contiene compuestos que pueden ayudar a regular la presión arterial. La hesperidina, por ejemplo, ha sido objeto de numerosos estudios que indican su capacidad para mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Estos efectos son especialmente beneficiosos para quienes sufren de hipertensión, ya que mantener la presión arterial bajo control es fundamental para prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares.

Hipertensión
La hipertensión puede causar garaves afecciones al corazón. | Foto: Getty Images

Adicionalmente, la inflamación crónica es una condición que puede afectar negativamente al corazón. La cáscara de naranja posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a mitigar este riesgo. Los flavonoides presentes en la cáscara actúan reduciendo la inflamación en el cuerpo, lo que a su vez puede proteger el sistema cardiovascular. Al reducir la inflamación, se disminuye la probabilidad de desarrollar placas arteriales y otras complicaciones asociadas con las enfermedades cardíacas.

Además de los beneficios mencionados, la cáscara de naranja puede mejorar la función arterial. Los antioxidantes y otros compuestos bioactivos presentes en la cáscara promueven la salud de las arterias, mejorando su flexibilidad y reduciendo la rigidez arterial.

Esto es vital para un flujo sanguíneo óptimo y la prevención de enfermedades arteriales. La mejora en la función arterial puede ayudar a prevenir la arteriosclerosis, una condición en la que las arterias se endurecen y se estrechan, aumentando el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Por último, existen una pregunta que muchos se hacen: cómo incorporar la cáscara de naranja en su dieta diaria de manera efectiva y agradable. Una opción popular es rallarla y agregarla a ensaladas, yogures, batidos o incluso postres. También se puede utilizar para hacer infusiones, proporcionando un sabor fresco y cítrico a las bebidas. Es importante asegurarse de que las naranjas utilizadas sean orgánicas o estén bien lavadas para evitar el consumo de pesticidas.

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