La cantidad exacta de proteína que debería consumir al día si busca bajar de peso

Como es bien sabido las proteínas son indispensables para el desarrollo del organismo, pues gracias a us contenido de nitrógeno se convierten en un elemento básico para los músculos, piel, cabello y uñas.

Además, participan en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos, y juegan un papel crucial en la reparación y el mantenimiento de los tejidos y fluidos corporales.

Así es como para que las proteínas puedan desempeñar sus funciones básicas, es importante llevar una dieta balanceada, ya que según la Administración de Alimentos y Medicamentos FDA una buena alimentación es suficiente para obtener la cantidad de proteína necesaria por día.

La FDA señala igualmente que la cantidad diaria recomendada de proteína depende de diferentes variables como la edad, el género, el nivel de actividad física y otros factores individuales.

Según el órgano de Estados Unidos, la mayoría de los adultos deben consumir 0,8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal por día, lo que significa una dieta de 2000 calorías.

El papel de las proteínas para bajar de peso

Los expertos de la FDA señalan que las proteínas sí pueden ser útiles en un proceso de adelgazamiento por varias razones:

• En primer lugar, las proteínas son más saciantes que los carbohidratos o las grasas, Esto ayuda a controlar el consumo de calorías y a prevenir la ingesta de alimentos entre las comidas.
• Además, el cuerpo requiere de más energía para digerir los nutrientes de las proteínas, lo que significa que se queman más calorías durante el proceso digestivo.
• Las proteínas desempeñan un papel fundamental en la construcción y reparación de los músculos. Así que consumirlas de una forma correcta ayuda a conservar la masa muscular en el proceso de la pérdida de peso.

¿Cómo se clasifican las proteínas?

Las proteínas se clasifican de la siguiente manera:

Según su origen: Una de las clasificaciones más comunes es según su origen, dividiéndolas en proteínas animales o proteínas vegetales.

Según su función: Las proteínas pueden desempeñar diversas funciones en nuestro organismo, como:

• Hormonales: segregadas por glándulas endocrinas.
• Enzimáticas o catalizadoras: aceleran procesos metabólicos en las células.
• Estructurales: contienen componentes necesarios para la estructura de nuestro cuerpo.

• Defensivas: tienen funciones inmunitarias.
• De almacenamiento: almacenan iones minerales.
• De transporte: llevan minerales a las células.
• Receptoras: se encuentran fuera de las células y controlan las sustancias que entran.
• Contráctiles: regulan la fuerza y velocidad de ciertos procesos.

Según su conformación: Se dividen en: proteínas fibrosas y proteínas globulares.

Según su composición: En esta clasificación, las proteínas pueden ser: proteínas simples, compuestas principalmente por aminoácidos o proteínas conjugadas, compuestas por un componente no aminoácido, que pueden ser:

• Glucoproteínas
• Lipoproteínas
• Nucleoproteínas
• Metaloproteínas