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La fruta que acelera la cicatrización en la piel | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

La fruta que acelera la cicatrización en la piel

Las frutas son ricas en vitaminas y minerales esenciales para la cicatrización, como la vitamina C, vitamina E y zinc.

24 de julio de 2023 Por: Redacción El País

La cicatrización es un proceso complejo que requiere una combinación de nutrientes para promover la curación adecuada. Llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes puede ayudar a proporcionar los elementos necesarios para una cicatrización óptima.

Las frutas son ricas en vitaminas y minerales esenciales para la cicatrización, como la vitamina C, vitamina E y zinc. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en la formación de colágeno, la regeneración de tejidos y la protección de las células del daño oxidativo.

Muchas frutas contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células y los tejidos del estrés oxidativo. Esto es especialmente crucial durante el proceso de cicatrización, ya que el estrés oxidativo puede retrasar la curación y aumentar la inflamación.

Otros beneficios que aportan las frutas para el proceso de cicatrización es que tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener una hidratación adecuada durante el proceso de curación.

Además, son una buena fuente de fibra, que es esencial para una digestión saludable. Una digestión adecuada puede promover la absorción de nutrientes necesarios para la cicatrización y ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte.

El consumo de frutas es fundamental en una dieta saludable.
Las frutas son ricas en vitaminas y minerales esenciales para la cicatrización, como la vitamina C, vitamina E y zinc. | Foto: Getty Images

La fruta que acelera la cicatrización

Las frutas cítricas como naranjas, limones, pomelos y mandarinas son ricas en vitamina C, que es esencial para la producción de colágeno, una proteína clave en la cicatrización de heridas.

Esta vitamina favorece la resistencia a infecciones y participa en la forma de colágeno, el cual aumenta la resistencia de la herida creando una capa sólida de tejido cicatricial. Las frutas recomendadas son:

  • Kiwi: El kiwi es una fruta rica en vitamina C y vitamina E, que también desempeñan un papel importante en la cicatrización. Además, el kiwi contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células y promover la salud general de la piel.
  • Piña: La piña contiene una enzima llamada bromelina, que se ha asociado con propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir la hinchazón y promover la curación de heridas.
  • Frutas rojas: Las frutas rojas como las fresas, frambuesas y arándanos son ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células de los daños y promover la salud general de la piel.
  • Papaya: La papaya contiene una enzima llamada papaína, que se ha utilizado tradicionalmente para tratar heridas y quemaduras. Se cree que la papaína tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a acelerar la cicatrización.
Frutos rojos
Las frutas rojas como las fresas, frambuesas y arándanos son ricas en antioxidantes | Foto: Getty Images

Otros alimentos que ayudan a cicatrizar

Además de las frutas, hay otros alimentos que pueden ayudar a cicatrizar la piel. A continuación, algunas recomendaciones:

  • Proteínas: Los alimentos ricos en proteínas son esenciales para la cicatrización, ya que proporcionan los aminoácidos necesarios para la formación de tejido nuevo. Algunas fuentes de proteínas saludables incluyen carne magra, pescado, pollo, huevos, legumbres, tofu y productos lácteos.
  • Grasas saludables: Las grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, son importantes para la salud de la piel y pueden ayudar a reducir la inflamación. Algunas fuentes de grasas saludables incluyen el salmón, el aguacate, las nueces, las semillas de chía y el aceite de oliva.
  • Alimentos ricos en zinc: El zinc es un mineral esencial para la cicatrización de heridas. El zinc se puede encontrar en alimentos como las ostras, los mariscos, la carne de res, las semillas de calabaza, los frijoles y los productos lácteos.
  • Alimentos ricos en vitamina A: La vitamina A es valiosa para el crecimiento y la reparación de tejidos. Esta se puede obtener de alimentos como zanahorias, espinacas, melón, y albaricoques.
  • Alimentos ricos en vitamina E: La vitamina E es un antioxidante que puede ayudar a proteger las células y promover la cicatrización. Algunas fuentes de vitamina E incluyen las nueces, las semillas, el aceite de oliva y el aguacate.

Cabe recordar que una dieta equilibrada y variada es fundamental para promover una cicatrización adecuada. Además, es importante mantener una buena hidratación y seguir las recomendaciones del médico para el cuidado y tratamiento de heridas específicas.

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Cabe recordar que una dieta equilibrada y variada es fundamental para promover una cicatrización adecuada. | Foto: Getty Images
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