La fruta que ayuda a regenerar el hígado y combate el estreñimiento

La toronja (Citrus paradisi) es un fruto cítrico ampliamente reconocido por su sabor delicioso y su abundancia de beneficios para la salud. Este cítrico se ha ganado una merecida fama como una fuente rica en antioxidantes y propiedades antibacterianas, haciendo que sea una elección popular para aquellos que buscan una dieta equilibrada y nutritiva.

Esta fruta es una poderosa aliada en el camino hacia la pérdida de peso, la toronja es aclamada por sus altos contenidos de potasio y enzimas, lo que facilita la eliminación de grasas. Además, compuesta en un 90 por ciento de agua, contribuye a mejorar el metabolismo y puede ayudar a perder peso con mayor facilidad.

Sin embargo, los beneficios de la toronja no se limitan solo a la pérdida de peso. Este cítrico ofrece una amplia gama de ventajas para la salud que vale la pena conocer. Entre ellas, destaca su capacidad para combatir el estreñimiento y padecimientos del sistema urinario, reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”), estimular la eliminación de toxinas y reforzar el sistema inmunológico gracias a sus altos contenidos de vitamina C.

Esta fruta tiene un alto contenido de fibra, la toronja es rica en fibra dietética, especialmente fibra insoluble, que es conocida por su capacidad para promover el movimiento intestinal y facilitar el paso de las heces a través del sistema digestivo. La fibra añade volumen a las heces y ayuda a que estas se muevan de manera más eficiente, evitando la acumulación y previniendo el estreñimiento.

Además, contiene alrededor del 90% de agua, lo que la convierte en una fruta muy hidratante. La hidratación es esencial para mantener las heces suaves y fáciles de pasar. Cuando estamos deshidratados, las heces tienden a volverse más duras y secas, lo que puede dificultar el tránsito intestinal y conducir al estreñimiento.

Esta fruta es conocida por contener enzimas naturales que ayudan en la digestión. Estas enzimas pueden estimular el tracto gastrointestinal y mejorar la motilidad intestinal, lo que contribuye a un sistema digestivo más activo y regular.

Sumado a lo anterior, es una fruta relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su peso sin sacrificar la ingesta de fibra y nutrientes esenciales para la digestión y el bienestar intestinal, y contiene ciertos compuestos prebióticos, que son sustancias que alimentan a las bacterias beneficiosas en el intestino. Al promover el crecimiento de estas bacterias beneficiosas, los prebióticos pueden mejorar el equilibrio de la flora intestinal y, en consecuencia, mejorar la regularidad del tránsito intestinal.

El aroma intenso de la toronja no solo es apreciado por su sabor, sino que también se ha utilizado en la producción de aceites esenciales para la aromaterapia. Asimismo, el extracto de sus semillas ha sido empleado como remedio contra los hongos, mientras que la infusión preparada con sus flores se utiliza como tratamiento para el insomnio.

La variedad de toronjas disponibles se establece de acuerdo a la tonalidad de su pulpa, que puede ser blanca, rosa o roja. Sin embargo, independientemente del color, una taza de toronja aporta aproximadamente 85 calorías, un gramo de proteína y tres gramos de fibra. Además, las toronjas de color rojo destacan por contener más vitamina A que las de color blanco.

A nivel mundial, México ocupa el cuarto lugar en producción de toronjas, con una cifra que supera las 425 mil toneladas. Esto significa que una de cada 20 toneladas de este cítrico producidas en el mundo proviene del campo mexicano, reflejando el papel significativo que juega México en la producción y distribución de esta fruta a nivel global.