La fruta que regula el colesterol en la sangre y baja la presión arterial

El tamarindo es una fruta tropical de sabor dulce y ácido que se utiliza ampliamente en diversas cocinas alrededor del mundo. Además de ser una deliciosa adición a muchas recetas, el tamarindo también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud debido a su perfil nutricional único.

Una de las formas más populares de consumirlo es a través del jugo de tamarindo, el cual ofrece numerosos beneficios para la salud, y puede contribuir a prevenir y combatir diversas enfermedades.

Propiedades del tamarindo

La pulpa del tamarindo es rica en tiamina, vitamina esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso, muscular y digestivo; también contiene vitamina C que ayuda a contra las enfermedades respiratorias.

Esta fruta también contiene minerales como el potasio y el hierro que son esenciales para la buena salud cardiovascular, además, ayuda al transporte de oxígeno en la sangre para todo el cuerpo.

Rico en antioxidantes

El jugo de tamarindo es una excelente fuente de antioxidantes, compuestos que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y el estrés oxidativo. Los antioxidantes presentes en el tamarindo, como los polifenoles y los carotenoides, pueden ayudar a reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

Enfermedades que se previenen al tomar tamarindo

Baja la fiebre. Algunos nutricionistas aseguran que la pulpa de esta fruta es muy efectiva a la hora de tratar la fiebre. Se recomienda reducir 15 g del tamarindo para bajar la temperatura, también se puede hervir la pulpa en 1/2 de leche azucarada, dátiles, clavo de olor, cadomono y alcanfor, preparando una infusión para combatir la fiebre.

Evita dolores en las articulaciones. Se cree que todos los elementos de esta fruta: la pulpa, las hojas y flores son muy efectivas a la hora de combatir el dolor y la inflamación de las articulaciones.

Laxante natural. Como ya se mencionó, una de las formas más populares de consumirlo es a través del jugo de tamarindo, debido a que es considerado que ayuda a bajar de peso, debido a que esta fruta es un laxante natural.

Malestar estomacal. Si se quiere aumentar el apetito y reducir las flatulencias, se recomienda ingerir tamarindo.

Regula el colesterol. la ingesta de esta rica fruta también ayuda a la regulación del colesterol en la sangre, además, ayuda a nivelar los niveles de presión arterial.

Apoyo al sistema inmunológico. El jugo de tamarindo es una fuente rica en vitamina C, un nutriente esencial para el sistema inmunológico. La vitamina C estimula la producción de células inmunológicas, fortalece las defensas del organismo y ayuda a combatir infecciones y enfermedades. Además, el tamarindo contiene otros nutrientes esenciales como el hierro, que también desempeña un papel clave en la función inmunológica.

Tratar quemaduras. Las hojas del tamarindo son utilizadas para tratar las quemaduras, se utilizan como fomentos, se deben hacer cenizas las hojas calendándolas en una cacerola mezclándolas con aceite vegetal.

Otros beneficios

• Ayuda a tratar las diarreas.
• Combate el estreñimiento.

• Contribuye con el alivio de la fiebre.
• Ayuda a tratar las úlceras pépticas.
• Acelera la cicatrización de la piel.

Es importante destacar que el jugo de tamarindo debe consumirse con moderación, ya que su contenido de azúcar natural puede ser alto. Además, si está tomando medicamentos o tiene alguna condición de salud específica, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar el jugo de tamarindo a su dieta.

De igual manera, es fundamental no olvidar que una alimentación saludable en general, junto con un estilo de vida activo y una buena higiene, son clave para mantener una óptima salud y prevenir enfermedades.