La hortaliza que ayuda a disminuir el ácido úrico en la sangre de forma natural

La alimentación es una de las cosas más importantes para tener una buena salud en general que permite el buen funcionamiento del cuerpo humano, ya que los alimentos proporcionan la energía necesaria para el desarrollo de las actividades diarias.

En caso de no llevar un estilo de vida saludable, sin actividad física y con una alimentación poco sana, es posible que se presente retención de líquidos y se provoque la inflamación de las articulaciones. Este último síntoma puede ser señal de que el ácido úrico podría estar afectando la salud.

El ácido úrico es un compuesto químico que se forma como resultado del metabolismo, que puede estar presente en algunos alimentos y en el propio organismo. Por lo general, el ácido úrico se disuelve en la sangre y se elimina a través de la orina.

Sin embargo, cuando se presentan desequilibrios en el ácido úrico este puede acumularse en el cuerpo y dar lugar a problemas de salud. Uno de los problemas más comunes es la gota, una enfermedad que se produce por los altos niveles de ácido úrico en el organismo.

Los compuestos químicos presentes en los alimentos se acumulan en el organismo y forman una especie de cristales que salen de los riñones a la circulación sanguínea, después, se concentra en las articulaciones, las inflama y ocasiona dolor. Para llevar un control del ácido úrico de manera natural se recomienda llevar una alimentación saludable y libre de químicos.

La hortaliza que ayuda a disminuir el ácido úrico

Incluir las hortalizas en la alimentación diaria es de gran importancia para diminuir los niveles de ácido úrico en la sangre. Estos alimentos se pueden incluir de varias formas en la dieta como en las ensaladas, sopas, batidos o, incluso, en snacks saludables.

Estos alimentos incluyen una amplia variedad de vegetales, que son esenciales para la salud en general y que son importantes en una dieta saludable y equilibrada, pues proporcionan nutrientes, vitaminas, minerales y fibra que ayudan a la prevención de enfermedades como el ácido úrico.

A continuación, una lista de hortalizas que ayudan a disminuir el ácido úrico de la sangre:

• Alcachofas: Es un alimentos con propiedades diuréticas que ayudan a eliminar la retención de líquidos provocada por el exceso de ácido úrico. Además, cuenta con una buena fuente de fibras, proteínas, minerales que son excelentes para los ácidos grasos.
• Calabaza: Este alimento es rico en betacaroteno, una sustancia que es absorbida por el cuerpo y se transforma en vitaminas. Además de ayudar para prevenir el ácido úrico, tiene beneficios para la visión, el estado de la piel, los tejidos y para el sistema inmunológico.
• Cebolla: Esta es una hortaliza que ayuda a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre y ayuda a evitar el colesterol y los triglicéridos altos.

• Zanahoria: Es una excelente fuente de vitamina A, K y fibra. Ayuda a expulsar el ácido úrico al ser una verdura alcalinizante. Además, tiene propiedades que ayudan a eliminar el exceso de cristales que se almacenan en las articulaciones y provocan dolor.
• Espinacas: Las espinacas son bajas en purinas y ricas en nutrientes como el hierro, calcio y la vitamina C. Estos compuestos ayudan a prevenir la hinchazón de las articulaciones.
• Berenjena: Es una verdura baja en purinas y una buena fuente de fibra y antioxidantes. Además, aumentan el nivel de hemoglobina en la sangre y estimula la limpieza del organismo para evitar los niveles altos de ácido úrico.

Es importante tener en cuenta que tener una dieta equilibrada y variada y no limitarse de consumir hortalizas diariamente es de gran importancia para evitar los altos niveles de ácido úrico. Se recomienda consultar con un médico antes de realizar cambios significativos en la dieta en caso de que esté diagnosticado con ácido úrico elevado.