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Té verde.
Té verde. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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La planta que regula el azúcar y la presión arterial: estos son sus beneficios

Conozca la planta que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de glucosa en la sangre.

14 de junio de 2023 Por: El País

El té verde es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Además de su agradable sabor y aroma, ha sido ampliamente estudiado por expertos en nutrición debido a sus numerosos beneficios para la salud.

En este artículo, exploraremos los beneficios del té verde en la regulación del azúcar y la presión arterial, respaldados por la ciencia, y le enseñaremos cómo preparar correctamente esta infusión para aprovechar al máximo sus propiedades.

El té verde y la regulación del azúcar en la sangre

El té verde contiene compuestos bioactivos, como las catequinas, que pueden desempeñar un papel importante en la regulación del azúcar en la sangre. Varios estudios han demostrado que el consumo regular puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de glucosa en la sangre.

Los expertos en nutrición sugieren que las catequinas presentes en el té verde pueden inhibir la actividad de las enzimas que descomponen los carbohidratos, lo que ralentiza la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo. Esto puede ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2 o aquellas que buscan mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre.

El té verde tiene antioxidantes.
El té verde tiene antioxidantes. | Foto: Getty Images

El efecto del té verde en la presión arterial

La hipertensión arterial es un problema de salud común y un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares. El té verde ha sido objeto de numerosos estudios que han explorado su efecto en la presión arterial.

Según expertos en nutrición, el consumo regular de té verde puede ayudar a reducir la presión arterial tanto en personas con presión arterial normal como en aquellas que ya tienen hipertensión. Se cree que los polifenoles presentes en el té verde pueden promover la relajación de los vasos sanguíneos y mejorar la función endotelial, lo que a su vez puede contribuir a una presión arterial más saludable.

Té verde
El té verde puede desempeñar un papel importante en la regulación del azúcar en la sangre. | Foto: Getty Images

Cómo preparar el té verde correctamente

Preparar el té verde de manera adecuada es crucial para aprovechar al máximo sus beneficios. Siga estos pasos para preparar una taza de té verde perfecta:

  • Hierva agua fresca y déjela reposar durante un minuto para que alcance la temperatura ideal, alrededor de 75-80°C.
  • Agregue una cucharadita de hojas de té verde a una taza.
  • Vierta el agua caliente sobre las hojas de té verde y deje que se infusionen durante 1-3 minutos. Evite dejarlas en remojo por mucho tiempo, ya que esto puede hacer que el té tenga un sabor amargo.
  • Una vez que el tiempo de infusión haya pasado, cuele las hojas de té verde y disfrute de su taza de té caliente y saludable.
El té verde es rico en compuestos fenólicos, catequinas, flavonoides y cafeína. Foto: Getty images.
El té verde es rico en compuestos fenólicos, catequinas, flavonoides y cafeína. Foto: Getty images. | Foto: Foto: Getty images.

Incorporando el té verde en tu rutina diaria

Para obtener los máximos beneficios del té verde, es recomendable incorporarlo en tu rutina diaria. Puedes disfrutar de una taza de té verde en la mañana o a lo largo del día. También puedes añadirlo a batidos, preparar helados de té verde o incluso utilizarlo como base para aderezos de ensaladas.

Recuerde que, si tiene alguna condición médica o está tomando medicamentos, es importante consultar con un experto en nutrición antes de incorporar el té verde en su dieta diaria, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos o tener contraindicaciones específicas para ciertos grupos de personas.

El té verde es una bebida versátil y saludable que ofrece beneficios significativos para la regulación del azúcar en la sangre y la presión arterial. Sus compuestos bioactivos, como las catequinas y los polifenoles, respaldados por expertos en nutrición, pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir los niveles de glucosa en la sangre y promover una presión arterial más saludable.

Asegúrese de preparar el té verde correctamente para aprovechar sus beneficios al máximo, y considere incorporarlo en tu rutina diaria, ya sea como una taza de té caliente o como ingrediente en otras preparaciones.

Siempre consulte a un experto en nutrición antes de hacer cambios significativos en su dieta, especialmente si tiene condiciones médicas preexistentes o está tomando medicamentos. ¡Disfrute de los beneficios del té verde para una vida más saludable!

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.

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