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La remoción de polvo y contaminantes es uno de los beneficios de lavar el arroz antes de cocinarlo, señalan expertos en alimentación
El arroz se puede cocinar de diversas maneras y otorga diversos beneficios para el cuerpo humano. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

Los efectos en el cuerpo de consumir arroz

Este alimento contiene varias vitaminas que ayudan a mejorar el funcionamiento del cuerpo humano.

6 de julio de 2023 Por: El País

El arroz es uno de los alimentos que no puede faltar en las comidas de la mayoría de los colombianos, debido a su buen sabor y versatilidad para acompañar cualquier tipo de preparación. Sin embargo, aunque muchos de los colombianos lo consumen por un tema de costumbre, se ha confirmado que este alimento contiene una serie de beneficios para la salud del cuerpo humano.

El arroz puede proporcionar una serie de vitaminas al cuerpo, entre las que destaca la B1, pero también aporta energía al cuerpo humano y actúa como una especie de regulador del azúcar en la sangre.

Arroz
El arroz es uno de los alimentos que más se consume en Colombia. Getty Images. | Foto: Getty Images

Además, se debe recordar que hay diferentes tipos de arroz a nivel mundial, por lo que cada uno de ellos puede aportar diversos beneficios al organismo. Por ejemplo, el arroz integral es uno de los más consumidos, y este posee grandes cantidades de fibra, calcio, hierro, sodio, potasio, selenio y cobre; además, tiene vitaminas como niacina, ácido pantoténico y tiamina.

Entre los beneficios más destacados del arroz en general, se encuentra que puede aportar a la pérdida de peso (con un consumo moderado), protección contra las enfermedades crónicas e incluso estimula el sistema inmunológico.

Ahora bien, profundizando en la facilidad del arroz para aportar a la pérdida de peso, este alimento es un buen aliado porque no posee grandes niveles de grasa, colesterol y sodio. Sin embargo, es importante resaltar que es importante tener la orientación de un especialista en nutrición para poder sacar el mayor provecho de las porciones y la periodicidad con la que se debe ingerir para conseguir esta meta.

¿Cómo cocinar el arroz para que contentenga menos calorías?
El arroz puede ayudar a disminuir de peso y aporta a la obtención de energías al cuerpo. | Foto: IStock

Además, teniendo en cuenta que el arroz es un carbohidrato, esto se traduce en que proporciona energía al cuerpo, ya que sus componentes hacen que se aumente la actividad metabólica de los órganos.

Asimismo, el alto contenido de fibra del arroz permite que este alimento actúe como un diurético, lo que hace que los toxinas del cuerpo se eliminen con mayor facilidad. Además, permite la regularidad de la evacuación intestinal, por lo que protege contra varios tipos de cáncer.

Los beneficios de lavarse la cara con agua de arroz

El agua de arroz contiene nutrientes esenciales como vitaminas B, vitamina E, minerales y antioxidantes que pueden proporcionar nutrición e hidratación a la piel. Estos componentes ayudan a mantener la piel suave, radiante y saludable, al tiempo que reducen la sequedad y la irritación.

Posee propiedades antiinflamatorias y calmantes que pueden aliviar la irritación, el enrojecimiento y las condiciones inflamatorias de la piel, como el acné y la dermatitis. Sus compuestos naturales ayudan a calmar la piel sensible y reducir la inflamación, promoviendo una apariencia más equilibrada y tranquila.

Los antioxidantes presentes en el agua de arroz pueden ayudar a combatir los radicales libres y prevenir el daño celular, lo que contribuye a retrasar el envejecimiento prematuro de la piel. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir la apariencia de arrugas, manchas y líneas finas, promoviendo una piel más joven y saludable.

agua de arroz
El agua de arroz puede aportar beneficios a la piel, como prevenir las arrugas y suavidad. | Foto: Getty Images/iStockphoto

El uso regular de esta agua puede contribuir a mejorar la textura y el tono de la piel. Sus propiedades astringentes pueden ayudar a minimizar los poros dilatados y controlar la producción de sebo, lo que resulta en una piel más suave y de aspecto más uniforme. Además, puede ayudar a aclarar manchas y marcas, proporcionando un cutis más luminoso y radiante.

Este líquido contiene compuestos que pueden estimular la regeneración de la piel y acelerar el proceso de cicatrización. Estos beneficios son especialmente útiles en el tratamiento de cicatrices, quemaduras solares y daños causados por el sol. El agua de arroz puede ayudar a suavizar la apariencia de las cicatrices y promover una piel más sana y rejuvenecida.

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