¿Para qué sirve el agua de espárragos en el organismo?

Aunque los espárragos son una verdura deliciosa y nutritiva, no son un alimento que sea de uso común en la dieta diaria de las personas. Son una fuente de vitaminas y minerales que aportan grandes beneficios para la salud digestiva.

Uno de los métodos más populares para aprovechar los beneficios de los espárragos es a través de la preparación de agua de espárragos, también conocida como elixir verde. Su alto contenido de fibra ayuda a prevenir el estreñimiento. Los espárragos son una buena fuente de prebióticos, que son nutrientes que alimentan las bacterias beneficiosas en el intestino.

Además, los espárragos contienen compuestos antioxidantes como el glutatión, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el intestino y promover la salud en general.

Preparación de agua de espárragos

La preparación de agua de espárragos es un proceso sencillo que se puede realizar fácilmente en la casa en un lapso corto de tiempo. Solo necesita seguir al pie de la letra los siguientes pasos: que puede realizarse con facilidad en casa. Para hacer agua de espárragos, simplemente sigue estos pasos:

Lave y corte los espárragos: Después de lavados los espárragos se les debe cortar las puntas y la parte leñosa de los tallos.

Hiérvalos: En una olla con agua hirviendo, deje los espárragos cocinar durante 10 o 15 minutos o hasta que estén blandos.

Cuele el agua: Una vez que los espárragos estén cocidos, cuele el agua en un recipiente y deje que se enfríe. Esta bebida se puede tomar fría o caliente, todo depende del gusto personal.

Consejos para la preparación

• Al agua de espárragos le puede añadir otros ingredientes como limón, menta o jengibre para darle un sabor adicional y potenciar aún más sus beneficios.
• Se recomienda consumir el agua de espárragos inmediatamente después de prepararla para obtener todos sus nutrientes y beneficios.
• Puede guardar el agua de espárragos en el refrigerador por un par de días, pero asegúrese de consumirla pronto para evitar que se pierdan sus propiedades.

Beneficios de beber el agua de espárragos

Beber agua de espárragos regularmente trae grandes beneficios para la salud digestiva. Algunos de ellos son:

• Alivio del estreñimiento: La fibra y los compuestos bioactivos presentes en los espárragos pueden ayudar a aliviar el estreñimiento y promover la regularidad en el sistema digestivo.
• Mejora de la digestión: Los prebióticos y antioxidantes en los espárragos pueden promover un equilibrio saludable de bacterias en el intestino y reducir la inflamación, lo que puede mejorar la digestión en general.

• Desintoxicación del cuerpo: El agua de espárragos actúa como un diurético natural, lo que puede ayudar a eliminar toxinas y desechos del cuerpo, promoviendo la desintoxicación.
• Tomar en ayunas: Se recomienda beber un vaso de agua de espárragos en ayunas para promover la regularidad de la digestión. Tomarlo en la tarde también aporta energía.
• En batidos: Los espárragos se pueden incluir en los batidos y jugos verdes para mejorar su sabor.