¿Qué hace las semillas de papaya al hígado?

La alimentación es de gran provecho para el organismo, tanto que es una de las bases para mantener una buena salud física. Y es que no es para menos, ya que lo que se consume es la principal fuente de vitaminas, minerales y todo tipo de nutrientes esenciales para que el cuerpo se desarrolle con normalidad en el día a día.

De esta manera, la Organización Mundial de la Salud se ha referido al respecto, indicando cuáles son las sustancias que mejor le hacen al ser humano y cómo es el panorama actual en materia de hábitos alimenticios entre la comunidad. Asimismo, detalla los beneficios de mejorar tales rutinas.

“Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos procesados, la rápida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos alimentarios”, indica la entidad.

Por otro lado, hace un recuento de los tipos de comidas. “Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por ejemplo cereales integrales”, añade la institución internacional.

En cuanto a estos últimos, uno de los más importantes son las frutas, debido a que poseen gran aporte nutricional y son totalmente naturales, sin tener influencia de lo químico o industrial, lo cual siempre genera perjuicios.

Así las cosas, una que se destaca es la papaya, que es ampliamente recomendada para aquellos que tienen dificultades con el tránsito intestinal, pues su contenido elevado en agua y fibra hace con que sea una importante herramienta contra el estreñimiento.

Sin embargo, no es solo la porción sólida o el jugo de la papaya lo que la hacen relevante, sino que sus semillas también tienen un gran impacto.

Cabe destacar que las semillas en general son sumamente beneficiosas. “Las semillas son la base principal para el sustento humano. Son las depositarias del potencial genético de las especies agrícolas y sus variedades resultantes de la mejora continua y la selección a través del tiempo”, agrega la OMS al respecto.

De esta manera, es importante resaltar que las semillas de papaya en específico tienen propiedades potentes por su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes. Ayudan a proteger el sistema inmunológico y protegen el corazón de enfermedades cardiovasculares.

Asimismo, tienen gran impacto en la función intestinal, colaboran a desintoxicar el hígado, fortalecen el sistema inmunológico, tienen enzimas que mejoran la digestión y absorben las grasas o toxinas presentes en el intestino.

A pesar de que su consumo no tiene efectos secundarios conocidos, no está de más consultar a un experto al respecto siempre que sea posible.

De igual manera, la semillas contienen fitonutrientes como flavonoides y fenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además de enzimas proteolíticas como la papaína, que puede ayudar a descomponer las proteínas y mejorar la digestión. La fibra presente en las semillas promueve la salud intestinal y previene el estreñimiento.

Para usar con fines digestivos las semillas de papaya es necesario extraerlas de la fruta fresca, secarlas al sol y luego molerlas para obtener un polvo fino. La dosis varía según la edad y el estado de salud. En general, una cucharadita de polvo de semillas de papaya puede ser una dosis inicial.

El polvo se puede consumir directamente o mezclarse con alimentos como yogurt o batidos, aunque algunas personas pueden encontrarlas bastante desagradables para consumir por su sabor amargo y fuerte. Por eso se recomienda comenzar con una pequeña cantidad para adaptarse al sabor.