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Salud

¿Qué semillas son buenas para el hígado?

Los alimentos altos en fibra aumentan la producción de vitaminas, sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir la inflamación y daños en el hígado.

18 de junio de 2023 Por: El País
semillas de lino.
Las semillas de chía, linaza, girasol son buenas el hígado | Foto: Getty Images

El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo humano, por lo tanto uno de los más importantes, que ayuda al organismo a digerir los alimentos, almacena energía y elimina toxinas.

Existen varias razones por las que una persona podría sufrir de hígado graso, por ejemplo, la obesidad, diabetes y el síndrome metabólico. Estos factores aumentan el riego de padecer de esta enfermedad.

Hígado graso
El hígado graso. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Para evitar tener problemas en el hígado se recomienda llevar un estilo de vida saludable, hacer ejercicio, tener una alimentación con alto contenido en vegetales, evitar el consumo de azúcar y consumir una porción adecuada de carbohidratos.

Con los cuidados adecuados se puede evitar tener problemas con el hígado graso, pues si esta enfermedad no se controla a tiempo podría progresar a fibrosis, que es la formación de una cantidad excesiva de tejido cicatricial en el hígado, esto podría causar un daño irreversible.

¿Qué semillas son buenas para el hígado?

Los alimentos altos en fibra ayudan a tener un buen funcionamiento del intestino, aumenta la producción de vitaminas, sustancias antioxidantes y antiinflamatorias.

Además de consumir alimentos como legumbres, cereales, vegetales y frutas es de gran importancia agregar en la dieta las siguiente semillas que son buenas para el hígado:

  1. Chía
  2. Linaza
  3. Zapallo
  4. Girasol

Estas semillas son productos naturales ricas en fibra, estimulan la microbiota intestinal, promueve el funcionamiento del intestino y reduce la el riesgo de tener hígado graso.

La semilla de amapola es un alimento que trae grandes beneficios para el organismo
Consumir semillas ayuda a regular los riegos de hígado graso | Foto: Getty Images / Westend61

El batido indicado para limpiar el hígado graso

El batido para limpiar el hígado graso está diseñado para proporcionar nutrientes específicos que apoyan la salud y función hepática.

Ingredientes necesarios para el batido

Para preparar el batido indicado para limpiar el hígado graso, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde, sin corazón y cortada en trozos
  • 1 pepino, pelado y cortado en trozos
  • 1 limón, exprimido
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de agua de coco (opcional)

Estos ingredientes se seleccionaron específicamente por sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud hepática.

Paso a paso para preparar el batido

Sigue estos pasos para preparar el batido indicado para limpiar el hígado graso:

  • En una licuadora, agrega las espinacas frescas, la manzana verde, el pepino, el jugo de limón y el jengibre rallado.
  • Añade las semillas de chía y el agua de coco si deseas una consistencia más líquida. El agua de coco también proporciona electrolitos y nutrientes adicionales.
  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Si el batido es demasiado espeso, puedes agregar un poco más de agua de coco o agua filtrada para alcanzar la consistencia deseada.
  • Vierte el batido en un vaso y consúmelo de inmediato para aprovechar al máximo sus nutrientes.

El batido indicado para limpiar el hígado graso es una opción saludable y deliciosa para mejorar la función hepática y apoyar la salud general del hígado. Con ingredientes naturales y beneficiosos como las espinacas, la manzana verde y el jengibre, este batido proporciona nutrientes esenciales y antioxidantes que pueden ayudar a desintoxicar, reducir la inflamación y proteger las células hepáticas.

Cabe recordar que esto solo son recomendaciones, pero es importante que antes de consumir cualquier alimento o producto debe consultar al médico para que lo guíe en el proceso e indique la fórmula adecuada para su enfermedad.

El batido de pepino y la pera también aporta beneficios para el riñón y el sistema digestivo. Foto: Getty images.
El batido para el hígado graso Foto: Getty images. | Foto: Foto: Getty images.
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