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IMAGEN DE REFERENCIA. Los centro de abastecimiento tienen una amplia capacidad que facilita la veta y compra de alimentos. | Foto: Foto: Oswaldo Páez | El País

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El único país de Latinoamérica que tiene el mercado de frutas más grande del mundo después de China

Así funciona el mercados de las frutas en el mundo.

21 de mayo de 2024 Por: Redacción El País

El mercado de las frutas es fascinante para muchas personas, principalmente, turistas que pueden conocer más sobre la biodiversidad en América Latina.

En la región se siembran y se cosechan diversidad de frutos, que para otros parecen extraños, sin embargo, a niveles de producción y de competitividad, puede que algunas centrales de abastecimiento no funcione como las grandes potencias mundiales en el ámbito.

Aun así, es motivo de orgullo que en México, funcione el mercado de frutas más grande de la región. Se trata de la Central de Abasto, ubicada en la Ciudad de México.

La central abastos Corabastos. (Colprensa - Camila Díaz)
La central abastos Corabastos. (Colprensa - Camila Díaz) | Foto: Camila Díaz

La diversidad cultural que ahí converge es la razón por la que miles de turistas llegan hasta ahí, para vivir una experiencia única. Desde su inauguración; es decir, el 24 de noviembre de 1982, miles de personas y 52.000 camiones con productos ingresan diariamente al mercado CEDA.

Y es que la Central de Abasto es un bullicioso centro de actividad, que fue construido en un solo año. Cada día, alrededor de 30.000 personas visitan el mercado para comprar productos frescos para sus hogares y negocios. El mercado está organizado en bodegas, cada una de las cuales mide cinco metros de ancho por 20 metros de largo.

En general se maneja un volumen de 30.000 toneladas de alimentos y productos básicos que son transportados diariamente por más de 50.000 camiones de todos los tamaños. Este mercado es un testimonio de la vitalidad y el dinamismo de la economía de la Ciudad de México.

Buscan mitigar el hacinamiento de almacenes de verduras.
Buscan mitigar el hacinamiento de almacenes de verduras. | Foto: Central de Abastos - Cúcuta

Hay que destacar que el mercado de frutas más grande del mundo es el Mercado de Yiwu, ubicado en la provincia de Zhejiang, China. Conocido como el ‘supermercado del mundo’, este inmenso complejo comercial al por mayor abarca más de cinco millones de metros cuadrados y alberga más de 75.000 puestos de venta. Este establecimiento es un testimonio de la escala y la eficiencia de la economía china.

Cada uno de estos mercados ofrece una experiencia única a sus visitantes, desde la variedad de productos frescos hasta la oportunidad de sumergirse en la cultura local. Estos establecimientos son verdaderos tesoros para los amantes de la comida y los viajeros culturales por igual. Conoce ahora los cinco mercados de frutas más grandes del mundo:

frutas y verduras.
En Latinoamérica hay abundancia de frutos. | Foto: Getty Images
  • Mercado de Yiwu, China.
  • Central de Abasto, Ciudad de México, México.
  • Gran Bazar, Estambul, Turquía.
  • Mercado Tsukiji, Tokio, Japón.
  • Mercado de Chatuchak, Bangkok, Tailandia.
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