Falleció María Onelia Aguirre, reconocida 'mecatera' de Tuluá, Valle

A la edad de 93 años y en la tranquilidad de su casa del barrio Tomás Uribe Uribe de Tuluá, falleció doña María Onelia Aguirre, tradicional mecatera de la plaza de mercado de este municipio.

Durante siete años fue emblema de La Plaza del Mecato Vallecaucano en el coliseo de Ferias de Tuluá, programa iniciado por la Cámara de Comercio.

A los 10 años de edad se inició junto con su madre y su abuela en el patio de las masas y el mecato tradicional en la galería de Tuluá, el cual aún existe, en cabeza de la quinta generación.

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En ese sitio, muchos tulueños probaron las empanadas de cambray, los cuaresmeros, el champús, el masato, los trasnochados, el dulce desamargado, la natilla y el pandebono de maíz.

Asimismo, las brevas, los dulces de manjarblanco, de panela, de arroz, la vidanca, las cocadas y otras delicias más que le hicieron ganar a Onelia Aguirre el honroso título de la Gran Mecatera de la Plaza del Mecato Vallecaucano en la tradicional Feria de Tuluá.