StartupBlink, una plataforma de investigación sobre la economía de la innovación con más de 200.000 entidades, le entregó a Cali el premio ‘Best Momentum in Foodtech in LATAM’.
Con ello, se reconoce a la capital del Valle como el ecosistema Foodtech de mayor crecimiento del año 2024.
Según el informe, en el sector FoodTech, se ha alcanzado el puesto 6 en Suramérica y se ingresó por primera vez al Top 100 mundial, subiendo 87 posiciones.
Vivian Argueta, directora de innovación, emprendimiento y soluciones escalables CCC, comentó que esto se debe al trabajo conjunto de la estrategia Nido liderada por la Cámara de Comercio, la Alcaldía de Cali y la Gobernación del Valle. “Esto es testimonio del potencial de las startups del departamento”.
Destacó, por ejemplo, las startups como MenuApp y NiceEat que han liderado la innovación en el mercado de alimentos, motivando a otros emprendedores a seguir sus pasos.
Recordó Argueta, que el año pasado aliados como la Gobernación de Valle del Cauca y el operador Reddi, realizaron el Agrifoodtech Challenge 2024, una iniciativa en la que las empresas presentaron sus retos de innovación abierta para el sector agro y cadena alimenticia; después de esto, los emprendimientos, pymes y universidades, postularon sus soluciones innovadoras enfocadas en la reducción de desperdicios alimenticios, la agricultura sostenible y el desarrollo de alimentos funcionales.
La Cámara de Comercio apoyará esta iniciativa enfocada en fortalecer el sector FoodTech y le dará continuidad a los desarrollos de dichas soluciones.
“Además, este año Cali será sede de grandes eventos como el Capital Summit , donde seguiremos destacando el potencial de nuestra ciudad ante el mundo”, afirmó.
Destacó también que Capital Summit de la CCC, sigue trabajando por la innovación de alto impacto y hace parte ahora de Capital House, una estrategia de conexión permanente entre los emprendedores de base tecnológica tipo startup con los inversionistas, con el objetivo de buscar aumentar la posibilidad de inversión.
María Eugenia Lloreda, asesora de la Alcaldía de Cali, comentó que “venimos trabajando por atraer inversión corporativa a las startups, posicionando a Cali como hub de tecnología, por eso hemos logrado subir 49 posiciones y en foodtech estamos en el top 10 en latinoamérica”.
Destacó que en foodtech Cali tiene gran potencial y por eso en el centro de ciencia Yawa “vamos a apostarle a este sector porque estamos convencidos de su valor dinamizador”.