San Valentín, el día del amor y la amistad, se acerca rápidamente, y ¿qué mejor manera de celebrar que con una cena romántica especial? La comida siempre ha sido una forma de expresar amor y afecto, y preparar una cena íntima para el ser querido puede ser una experiencia significativa y memorable.
Receta para San Valentín
Inicialmente, se debe planificar cuidadosamente la cena, para poder preparar los platos que despierten los sentidos y deleiten el paladar del ser querido.
Cada detalle contribuye a una experiencia única y significativa.
Entrada: carpaccio de salmón con salsa de eneldo
Ingredientes:
- Jugo de limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Eneldo fresco (picado)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corta el salmón en láminas finas.
- Coloca las láminas en un plato y rocía con jugo de limón.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea eneldo fresco picado y rocía con aceite de oliva.
- Refrigera durante 30 minutos antes de servir.
¿Amor o cariño? | Foto: Copyright Tim Robberts
Plato principal: risotto de langosta y espárragos
Ingredientes:
- 1 taza de arroz Arborio
- 1 manojo de espárragos, cortados en trozos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Caldo de pollo
- Vino blanco
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Teatro, salsa, cine, comida, entre muchos otros eventos para disfrutar con la familia, la pareja y los amigos en este fin de semana de Amor y Amistad.
Instrucciones:
- Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Añade el arroz y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
- Vierte el vino blanco y cocina hasta que se evapore.
- Agrega caldo de pollo caliente gradualmente, removiendo constantemente.
- Añade la langosta y los espárragos.
Postre: fondue de chocolate con frutas
Ingredientes:
Instrucciones:
- Derrite el chocolate negro y blanco en recipientes separados.
- Corta las frutas en trozos pequeños.
- Coloca las frutas, malvaviscos y galletas en platos.
- Sumérjelos en el chocolate derretido y disfruta.
*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.