Los frutos secos son una excelente opción de alimento saludable que pueden proporcionar varios beneficios para la salud, además, ayuda a prevenir enfermedades y disminuye el riesgo de muerte.
Los frutos secos son ricos en nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas (como vitamina E y algunas del complejo B) y minerales (como magnesio, zinc y calcio). Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Son una buena fuente de grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo y promover la salud del corazón.
Además, son una fuente de proteínas vegetales, lo que los hace una opción ideal para vegetarianos y veganos. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Por otra parte, las nueces y las almendras han sido asociadas con una reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. Esto se debe a sus grasas saludables, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar los niveles de colesterol y presión arterial.
Frutos secos para la presión arterial
Los frutos secos pueden ser beneficiosos para las personas con hipertensión debido a su contenido de nutrientes saludables y propiedades que pueden ayudar a reducir la presión arterial. A continuación, algunos beneficios:
- Grasas saludables: Los frutos secos son ricos en grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que pueden ayudar a reducir la presión arterial. Estas grasas pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol malo y triglicéridos, lo que a su vez puede mejorar la salud cardiovascular.
- Magnesio y potasio: Algunos frutos secos, como las almendras y las nueces, son fuentes ricas en minerales como el magnesio y el potasio. Estos minerales desempeñan un papel importante en la regulación de la presión arterial al ayudar a relajar los vasos sanguíneos y controlar el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
- Fibra: Los frutos secos también son una fuente de fibra, que puede ser beneficiosa para la presión arterial alta. La fibra puede ayudar a reducir la presión arterial al mejorar la función del sistema cardiovascular y promover la eliminación del exceso de sodio del cuerpo.
- Antioxidantes: Algunos frutos secos, como las nueces, contienen antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud de los vasos sanguíneos, lo que a su vez puede contribuir a una presión arterial más saludable.
Es importante tener en cuenta que aunque los frutos secos pueden ser beneficiosos para la presión arterial alta, deben ser consumidos con moderación debido a su contenido calórico. Una porción recomendada de frutos secos es de aproximadamente un puñado, alrededor de 28 gramos al día.
Reducen el riesgo de mortalidad
Varios estudios han encontrado una asociación entre el consumo regular de frutos secos y una disminución en la mortalidad por diversas causas.
El consumo regular de frutos secos se ha asociado con una reducción en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluyendo enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. Estas enfermedades son una de las principales causas de mortalidad en todo el mundo.
Algunas investigaciones sugieren que el consumo de frutos secos puede estar asociado con un menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de colon, mama y próstata. Además, el consumo regular de frutos secos se ha asociado con una menor incidencia de diabetes tipo 2 y una mejor control de los niveles de azúcar en la sangre.
Es importante tener en cuenta que estos estudios muestran una asociación y no una relación causal directa. Además, los beneficios para la salud pueden variar dependiendo de otros factores de estilo de vida y la calidad general de la dieta. Siempre es recomendable seguir una dieta equilibrada y consultar a un médico registrado para obtener recomendaciones personalizadas sobre la alimentación y el estilo de vida saludables.