Cuando una persona toma la decisión de empezar una dieta para bajar de peso, una de las principales cosas que recomienda un nutricionista es eliminar el consumo de alimentos ultraprocesados y altos en azúcares.
Los expertos también recomiendan ingerir, como una alternativa, una porción de fruta como snack para tener un buen aporte de energía.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud, OMS, recomienda incluir en la dieta cinco porciones de frutas y verduras en el día, para tener una alimentación sana y balanceada.
Ante esta recomendación de la OMS, una de las mejores opciones que existen es el kiwi, una fruta exótica, originaria de Nueva Zelanda, llena de propiedades y beneficios para la salud que no debe faltar en las comidas, bien puede ser en el desayuno o en la merienda.
Además, el kiwi es una excelente fuente de antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Se puede comer solo, agregar a ensaladas, batidos o incluso utilizar en la preparación de postres.
Beneficios del Kiwi
El kiwi ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su perfil nutricional. A continuación, algunos de los beneficios más destacados incluyen:
- Alto contenido de vitamina C: El kiwi es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la producción de colágeno.
- Fibra dietética: El kiwi es rico en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable en general.
- Antioxidantes: El kiwi contiene antioxidantes como la vitamina C y los polifenoles, que ayudan a neutralizar los radicales libres y proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo.
- Mejora la salud del corazón: Los kiwis tienen propiedades que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y promover la salud cardiovascular en general.
- Promueve la salud ocular: El kiwi es rico en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se ha demostrado que benefician la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad.
- Ayuda en la digestión: La enzima actidina presente en el kiwi puede ayudar a descomponer las proteínas en los alimentos, lo que facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes.
- Propiedades antiinflamatorias: Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en el kiwi pueden tener efectos antiinflamatorios, lo que puede beneficiar a personas con condiciones inflamatorias crónicas.
El kiwi es una fruta que ofrece muchos beneficios al cuerpo humano, la OMS considera a esta fruta como un super alimento en el informe técnico “Dieta, Nutrición y Prevención de enfermedades crónicas”, en el que recoge diversos grupos de alimentos de vital importancia.
Potente antioxidante
Varios expertos consideran que los kiwis están compuestos por sustancias que ayudan al organismo a eliminar los radicales libres y combaten la oxidación celular, como la vitamina C, vitamina E, luteína, zeaxantina y los fitoquímicos. Por lo cual, esta rica fruta ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro y protege al cuerpo de algunas enfermedades.
Otros de los beneficios que aporta este exótico fruto son, el favorecimiento de la digestión, fortalece el sistema inmunitario y el tracto respiratorio, mejora el estado de ánimo y mejora la salud ocular.
Varios expertos nutricionistas recomiendan ingerir una pieza de kiwi al día, pero debido a sus altos beneficios y virtudes, se pueden llegar hasta comer dos piezas al día, ya sea como merienda, en el desayuno o como un rico postre para después del almuerzo.