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Celebrada en Dubái esta semana (6 de noviembre), la ceremonia de los Best Chef Awards 2024 premió a la chef colombiana Catalina Vélez con un cuchillo - el equivalente a una estrella - en la ceremonia de premiación que reúne a los mejores chefs del mundo.
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El destacado chef colombiano Juan Arbeláez no aspira a ninguna estrella, pero fiel a sus raíces, está multiplicando el número de restaurantes en Francia, donde la gente “habla en voz alta, bebe demasiado y se divierte demasiado”.
El Chef colombiano Juan Manuel Barriento abrirá nueva sede de El Cielo Bistró en Miami, con un nuevo formato de menú a la carta, el primero de este tipo se estrenó hace poco en El Cielo Hotel en Medellín.