El colesterol es una sustancia que el cuerpo genera y se necesita para la producción de hormonas, vitamina D y sustancias que colaboran en la digestión de los alimentos. Este está presente en productos de origen animal, tales como la carne y los huevos.
Sin embargo, hay un tipo colesterol malo que contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo que debe ser controlado. Sus niveles deben mantenerse estables para evitar complicaciones de salud.
De ahí que se recomiende seguir los siguientes cinco hábitos y consumir estos cinco alimentos claves para mantener los niveles del colesterol en orden, y garantizar un estilo de vida más saludable.
Algunos de los alimentos que se destacan pertenecen al grupo de alimentos ricos en fibra soluble, que colaboran en la eliminación del colesterol a través del intestino, y en grasas saludables poliinsaturadas.
Estos 5 alimentos le ayudan a controlar los niveles de colesterol
1. Fresas: Estas son cardioprotectoras, gracias a su aporte en antioxidantes inhiben la formación de placas de grasa en las arterias. Además, su ingesta habitual disminuye el colesterol total.
2. Lentejas: Son consideradas las reinas indiscutibles de la fibra soluble, también aportan una buena cantidad otras legumbres como los garbanzos. Su consumo, 3 veces a la semana, ayuda a expulsar el colesterol malo a través del hígado.
3. Avena: Este es el tercer alimento destacado desde la Escuela de Medicina de Harvard, es la avena. Este cereal aporta beta-glucano, un tipo de fibra soluble que reduce la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo.
4. Aceite de oliva virgen extra: Este aceite vegetal es una grasa ‘buena’, gracias a sus esteroles y estanoles, lo que ayuda a bajar hasta un 10% el colesterol LDL.
5. Pescados azules: Son considerados cardioprotectores, son la última recomendación del equipo de Harvard, en cuanto a alimentos saludables para bajar el colesterol sanguíneo. Los pescados azules grasos son ricos en Omega-3, por lo que además ayudan a disminuir los triglicéridos y protegen el corazón de las arritmias cardíacas.
Ahora bien, incluir estos alimentos será efectivo siempre y cuando mejore algunos hábitos e incorpore otros a su vida, para mantener la salud de corazón de la mejor manera.
5 hábitos que ayudan a tener un corazón saludable
1. Consume alimentos saludables que reduzcan el colesterol y mejoran la salud del corazón:
- Reduzca las grasas saturadas.
- Elimine las grasas trans.
- Coma alimentos ricos en ácidos grasos omega-3.
- Aumente la fibra soluble.
- Incorpore proteína de suero de leche, presente en los productos lácteos.
3. Deje de fumar.
4. Mantenga el peso corporal.
5. Limite el consumo de bebidas alcohólicas.