Cuando se trata de cuidar la salud, a menudo se subestima el poder de las plantas medicinales. Mientras que muchas personas la asocian principalmente con su capacidad para embellecer los jardines o dar sabor a los platos, algunas plantas tienen propiedades medicinales sorprendentes que pueden ser grandes aliadas para el bienestar.
Entre estas plantas se encuentra el boldo, un ingrediente que los nutricionistas han revelado como la clave para preparar la mejor infusión antiinflamatoria. Esta infusión puede ayudar a reducir la hinchazón abdominal, disminuir el colesterol y, sorprendentemente, mejorar la calidad del sueño.
Comprendiendo la hinchazón abdominal y sus causas
La hinchazón abdominal es un problema común que puede hacer sentir incómodos y preocupados por el peso.
A menudo, se tribuye esta sensación a un aumento de peso, pero en realidad, existen muchas otras razones detrás de la hinchazón abdominal.
La nutricionista Giselle Escaño, conocida como Dra. Gi en Instagram, explicó que la inflamación crónica es una respuesta del sistema inmunológico cuando algo no está bien en el cuerpo. Esto puede deberse a una dieta rica en alimentos ultraprocesados que el cuerpo lucha por digerir.
Además de la dieta, factores ambientales, la falta de actividad física, el estrés y el insomnio también pueden contribuir a la hinchazón abdominal.
El estrés, en particular, aumenta la producción de cortisol y la hormona insulina en sangre, lo que dificulta la quema de grasas y fomenta la acumulación de grasa en el cuerpo.
El papel de las infusiones antiinflamatorias
Las infusiones antiinflamatorias son una herramienta valiosa para combatir la hinchazón abdominal y mejorar la salud en general. Estas infusiones se elaboran con plantas que se suelen utilizar en la cocina para dar sabor, como el tomillo o el cardamomo, y tienen propiedades medicinales beneficiosas cuando se infusionan.
Cómo preparar infusión de boldo
El boldo es una planta conocida por sus propiedades hepatoprotectoras, especialmente beneficiosas para el hígado.
Esta planta contiene flavonoides, taninos, alcaloides y aceites esenciales que ofrecen propiedades digestivas, diuréticas y antiinflamatorias.
Cómo preparar una infusión de boldo
- Coloque 2.5 gramos de hojas secas de boldo en una olla con agua hirviendo y deje reposar durante 5 minutos.
- Retire del fuego y permita que repose durante unos minutos adicionales.
- Cuele la mezcla y sírvala en un vaso para disfrutar de su infusión antiinflamatoria.
Los beneficios de la infusión de boldo
La infusión de boldo ofrece una serie de beneficios que pueden mejorar su salud.
- Facilita la digestión: El boldo estimula la secreción de bilis y su evacuación, lo que ayuda a aliviar la digestión difícil, los trastornos hepáticos y el estreñimiento.
- Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias: La boldina, un compuesto alcaloide presente en el boldo, actúa como antioxidante y tiene efectos antiinflamatorios que reducen la hinchazón abdominal.
- Protección del hígado y vesícula biliar: El boldo estimula el funcionamiento de la vesícula biliar y tiene propiedades beneficiosas para el hígado.
- Mejora del sueño: La boldina tiene efectos sedantes en el sistema nervioso, lo que puede ayudar a combatir problemas de insomnio y estrés.
- Reducción del colesterol: El boldo puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol al ser un buen depurativo para el hígado y la bilis.
- Efectos diuréticos y antisépticos: La infusión de boldo también es eficaz contra la cistitis y otros trastornos urinarios causados por infecciones, así como contra la retención de líquidos.
- Alivio de gases: El aceite esencial del boldo, el ascaridol, tiene efectos antiflatulentos y puede ayudar a reducir los gases, un factor importante en la hinchazón abdominal.
Precauciones al tomar infusión de boldo
Es importante recordar que el boldo no es adecuado para todas las personas. No se recomienda para bebés, niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia, ni para personas con problemas de vesícula o pancreatitis. Además, no se debe tomar la infusión de boldo durante más de 4 semanas seguidas.
Siempre es aconsejable consultar a un médico o especialista antes de incorporar infusiones antiinflamatorias como el boldo en su dieta.