En los últimos años, las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos de cocina más populares y versátiles del mercado. Con la promesa de cocinar alimentos crujientes y deliciosos con muy poco o nada de aceite, estas innovadoras máquinas han ganado adeptos en todo el mundo.
Sin embargo, antes de sumarse a la fiebre de las freidoras de aire, es esencial comprender los conceptos básicos y conocer las características clave que debe buscar al comprar una. En la siguiente nota, encontrará todo lo que debe saber antes de adquirir una freidora de aire para asegurarse de que su inversión sea satisfactoria y le brinde comidas deliciosas de manera más saludable.
1. ¿Qué es una freidora de aire y cómo funciona?
Una freidora de aire es un electrodoméstico de cocina que cocina los alimentos utilizando aire caliente en lugar de sumergirlos en aceite caliente, como lo haría una freidora tradicional.
Estas máquinas funcionan mediante la circulación rápida del aire caliente alrededor de los alimentos, creando una capa crujiente en el exterior, similar a la textura que se obtiene con una freidora convencional. Esto permite obtener resultados sabrosos sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que puede reducir significativamente la ingesta de grasas en nuestras comidas.
“Si antes se sumergían los alimentos en aceite caliente, ahora se evita utilizar este producto gracias a unas freidoras que se cierran de forma hermética y que calientan y preparan la comida mediante aire” menciona el portal computerhoy.
2. Ventajas de utilizar una freidora de aire
- Saludable: La principal ventaja de una freidora de aire es la posibilidad de disfrutar de alimentos fritos sin el exceso de grasas y calorías que se encuentran en las frituras tradicionales. “Recetas más saludables: al utilizar este artefacto necesitarás sólo una pequeña cantidad de aceite para cocinar los alimentos. Por eso, podrás obtener comidas con muchas menos calorías que las que se preparan en una sartén u olla con aceite” añade el portal bleex.
- Versatilidad: Además de freír, muchas freidoras de aire modernas también permiten asar, hornear y hasta deshidratar alimentos, lo que amplía sus opciones culinarias.
- Fácil limpieza: En comparación con las freidoras convencionales, las de aire suelen ser más fáciles de limpiar debido a la reducción de aceite utilizado.
3. Consideraciones importantes antes de comprar
- Tamaño y capacidad: Evalúe la cantidad de comida que planea cocinar en su freidora de aire y el espacio disponible en su cocina. Elija una capacidad adecuada para satisfacer las necesidades de su hogar. “Si bien la mayoría de no tienen grandes dimensiones, si quieres guardarla después de cada uso deberías optar por las de tamaño más pequeño” menciona el portal digitaltrends.
- Potencia: La potencia de la freidora de aire afectará la velocidad y uniformidad de la cocción. Opte por una con suficiente potencia para un rendimiento óptimo.
- Funciones adicionales: Algunas freidoras de aire vienen con funciones especiales, como programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos o pantallas táctiles. Considere qué características son importantes para usted.
4. Seguridad y facilidad de uso
- Apagado automático: Busque una freidora de aire con función de apagado automático una vez que haya terminado de cocinar. Esto evitará el sobrecalentamiento y reducirá el riesgo de accidentes.
- Cesta antiadherente: Asegúrese de que la freidora de aire cuente con una cesta antiadherente para facilitar la limpieza y evitar que los alimentos se peguen.
- Materiales de calidad: Opte por freidoras de aire fabricadas con materiales duraderos y resistentes al calor para garantizar la seguridad y durabilidad del producto.
*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.