A esta hora debe consumir la fruta con más vitamina C y magnesio que regula el azúcar en sangre y reduce la presión arterial

El tamarindo, es un fruto de sabor agridulce y tonos de tierra que ganó reconocimiento por su gran aporte nutricional y sus propiedades curativas, especialmente en la lucha contra el estreñimiento.

La doctora Martha Villar, especialista en Medicina Interna, explicó que el tamarindo contiene 74 miligramos de calcio por cada 10 gramos de pulpa, haciéndolo ideal para incorporar a la dieta diaria, preferiblemente en forma de mermelada para el desayuno.

Beneficios del tamarindo en la salud

• Efecto laxante: Ayuda a facilitar el tránsito intestinal, promoviendo la regularidad en la digestión.

• Propiedades antidiabéticas: Contribuye a regular los niveles de glucosa en la sangre, siendo beneficioso para quienes padecen diabetes.
• Propiedades diuréticas: Favorece la eliminación de líquidos y electrolitos del cuerpo, ayudando en la desinflamación y el mantenimiento del equilibrio hídrico.

• Utilización integral: No solo la pulpa, sino también las hojas, semillas, ramas e incluso la corteza del árbol ofrecen beneficios medicinales, desde tratar la disentería hasta aliviar el asma y regular el ciclo menstrual.
• Nutrientes esenciales: Rico en fósforo, zinc, hierro, vitamina A y vitamina C, fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una buena salud en general.
• Promotor de la hidratación y la salud de la piel: Su consumo regular ayuda a mantener una piel saludable e hidratada, gracias a su contenido de nutrientes esenciales.

• Versatilidad en la gastronomía: Se puede encontrar en una variedad de preparaciones, desde jugos refrescantes hasta salsas y condimentos para platos, siendo un ingrediente clave en la cocina local y de muchas otras culturas.

Cabe destacar que este fruto es perfecto consumirlo a cualquier hora del día ya que se puede usar a la hora de preparar ensaladas, batidos y platos principales.

Expertos recomiendan consultar a un especialista para que este evalúe si usted es una persona apta para consumir este alimento y no tener alguna contraindicación de salud.