Ácido úrico: 5 trucos prácticos para bajar los niveles rápidamente

El ácido úrico se genera en el organismo como consecuencia de la descomposición de unas sustancias conocidas como purinas y que están presentes en algunos alimentos y bebidas.

La mayor parte de este compuesto se disuelve en la sangre, viaja a los riñones y desde ahí sale a través de la orina. Si el cuerpo produce una mayor cantidad de ácido úrico, no lo eliminará en cantidades suficientes, lo que puede ocasionar que la persona se enferme. Los niveles altos de ácido úrico en la sangre se denominan hiperuricemia, indica Medline Plus.

Según el portal web Chemocare, los niveles de ácido úrico normales son entre 2,4 y 6,0 mg/dL (para las mujeres) y entre 3,4 y 7,0 mg/dL (para los hombres). Estos valores varían según el laboratorio.

De acuerdo con los especialistas de la Clínica Mayo, aproximadamente una de cada cinco personas tiene un nivel de ácido úrico alto, la mayoría no presenta ningún síntoma, pero es importante controlarlo a tiempo

Existen alimentos bajos en purinas que ayudan a bajar los niveles de la gota y que pueden aliviar el malestar. Estas son algunas recomendaciones dadas por los especialistas de la salud:

Consuma frecuentemente agua: hidratarse es una de las cosas más fundamentales para las personas que sufren de esta afección, ya que al tomar agua logran expulsar los excesos de purinas del organismo.

Evite los alimentos y bebidas ricas en purinas: mariscos, carnes rojas, embutidos, vísceras, pescados azules, refrescos carbonatados y bebidas alcohólicas son algunas de las comidas y líquidos que tiene prohibido consumir.

Incorpore a su dieta alimentos beneficiosos: alcachofas, cebollas, manzanas, calabazas, cereales, pollo y cítricos son comidas que se recomiendan a las personas que deseen reducir sus niveles de ácido úrico.

Evite las bebidas alcohólicas: aunque no hacen parte de un alimento, las bebidas alcohólicas (especialmente la cerveza) están prohibidas a los pacientes que sufren de la gota elevada, ya que contiene alta sustancia de purinas.

Tome infusiones: consumir bebidas de este tipo contribuye a disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre, pues muchos de ellos son diuréticos y ayudan a eliminar de forma rápida este químico del organismo.

Las fresas: es la que más ayuda a reducir los niveles de ácido úrico, debido a sus múltiples propiedades tiene la capacidad de neutralizar este compuesto químico del organismo. Ellas cuentan con un aporte de vitamina C y muchos otros nutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del cuerpo.