Así se prepara el agua de canela para reducir el azúcar en la sangre y bajar el colesterol

A pesar de su naturaleza mayormente dulce, la canela posee sorprendentes propiedades que pueden contribuir a reducir los niveles de azúcar en individuos afectados por diabetes tipo 2. Este tipo de diabetes, el más prevalente, se caracteriza por la resistencia a la insulina en las personas que la padecen. Esto provoca un aumento en los niveles de glucosa en las células y una absorción inadecuada de esta.

Por consiguiente, las células presentan una respuesta deficiente ante la insulina. Uno de los componentes presentes en la canela tiene la capacidad de mejorar la respuesta celular a la insulina, aumentando así su eficacia. De este modo, la canela no solo ayuda a optimizar los niveles de azúcar en la sangre, sino que también contribuye a mejorar los niveles de colesterol en pacientes con diabetes tipo 2.

Es fundamental destacar que, a pesar de sus beneficios, la canela no puede reemplazar el tratamiento convencional con medicamentos, sino que puede actuar como un complemento en el manejo de la condición.

Beneficios de la canela para reducir los niveles de glucosa

En lo que respecta a los efectos positivos de la canela en relación al colesterol LDL perjudicial, la eficacia también ha sido respaldada por una investigación presentada en Diabetes Care. Al administrar la misma cantidad diaria de canela, que osciló entre 1 y 6 gramos, los pacientes experimentaron una disminución en sus niveles de colesterol LDL del 7%. Es importante señalar que, en ciertos casos, se alcanzaron reducciones aún más notables, llegando incluso hasta un impresionante 27%.

La canela contiene un componente conocido como metil-hidroxi-chalcona (MHCP), el cual posee la capacidad de potenciar la sensibilidad celular a la insulina. Este compuesto puede actuar en colaboración con la insulina, lo que resulta en una mejora sustancial de los niveles de glucosa en la sangre. En consecuencia, este efecto beneficioso puede contribuir significativamente a la mejora de la diabetes.

Canela para reducir el colesterol

La combinación de canela y té da origen a una potente mezcla con notables propiedades saludables. Una de estas cualidades es su capacidad para enfrentar y reducir los niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo.

Sin embargo, diferentes investigaciones publicadas en alicante22.es encontraron que, después de 16 semanas, los participantes que tomaron 3 gramos (g) de suplementos de canela al día tuvieron: una disminución de peso. niveles más bajos de LDL.

Recetas con canela para reducir el azúcar y la grasa en el cuerpo

Té de canela

El té de canela emerge como una alternativa valiosa para incorporar la cantidad necesaria de canela a la rutina diaria. Prepararlo es simple: basta con una ramita de canela y agua. Al llevar el agua a ebullición, agregar la rama de canela troceada en un vaso y vertir el agua caliente. Tras filtrarlo, disfrutará de una taza de té de canela.

Otra opción para introducir esta especia en la alimentación es mediante suplementos. En este caso, en lugar de incorporarla a las comidas, puede optar por pastillas de canela destinadas a la diabetes, disponibles en herbolarios, por ejemplo. También puede consumir la cantidad adecuada de canela como suplemento, aunque esta vía podría ser menos cómoda y menos placentera en términos de sabor.

Licuado de canela

Tomando en cuenta los datos anteriores, hemos decidido presentar una exquisita receta de batido de canela. Esta opción resulta excelente para regular los niveles de glucosa, y lo más destacable es que se trata de una bebida simple de elaborar, con una textura cremosa y un bajo contenido en calorías y carbohidratos.

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche de coco (120 ml)
• 1/2 taza de agua o leche de almendras sin azúcar (120 ml)
• 1 cucharada de aceite de coco virgen extra (15 ml)
• 1 cucharadita de canela en polvo y una ramita pequeña de canela fresca
• 1 cucharada de semillas de chía molidas o enteras o harina de lino (8 g / 0.3 oz)
• 2 cucharadas de avena
• 1/2 pieza de plátano congelado

Modo de elaboración:

1. Agregar la leche de coco, la canela en polvo y rama, y las semillas de chía molidas en una licuadora.

2. Agregar el aceite de coco, agua y hielo. Licuar hasta que se disuelvan bien todos los ingredientes.

3. Finalizar con la avena y el plátano congelado. Procesar hasta obtener un líquido homogéneo, cremoso y terso.

4. Servir inmediatamente y espolvorear un poco de canela en polvo en la superficie.

5. Disfrutar como parte del desayuno, colación o un rico postre.