Así se puede consumir el vinagre de manzana para disminuir los niveles de colesterol

El vinagre de manzana es el tipo de vinagre más popular en el campo de la salud natural, y se le atribuyen una serie de beneficios respaldados por la ciencia. Aquí te presentamos 6 beneficios para la salud que el vinagre de manzana puede aportar:

1. Alto contenido de ácido acético, con potentes efectos biológicos: El vinagre se obtiene a través de un proceso de fermentación de manzanas trituradas, que convierte los azúcares en alcohol y luego en ácido acético, el compuesto activo principal del vinagre. El vinagre de manzana orgánico no filtrado contiene la “madre”, que son hebras de proteínas, enzimas y bacterias beneficiosas.

2. Propiedades antibacterianas: El vinagre puede matar diferentes tipos de bacterias y ha sido utilizado tradicionalmente para la limpieza, desinfección y conservación de alimentos.

3. Control de la diabetes: El vinagre de manzana ha demostrado mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas, lo que lo convierte en una ayuda útil para las personas con diabetes o para mantener niveles de azúcar saludables en general.

4. Ayuda para el control de peso: Estudios indican que el vinagre puede aumentar la saciedad, lo que lleva a una reducción del consumo de calorías y a la pérdida de peso, especialmente cuando se consume con comidas ricas en carbohidratos.

5. Mejora de la salud cardiovascular: Aunque los estudios en humanos son limitados, se ha observado que el vinagre puede ayudar a reducir el colesterol y triglicéridos en estudios con animales y puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

6. Posible protección contra el cáncer: Algunos estudios han demostrado que diferentes tipos de vinagre pueden tener efectos anticancerígenos, pero se requiere más investigación para confirmar su efectividad en seres humanos.

La mejor manera de incorporar el vinagre de manzana en la dieta es usarlo en la cocina, en aderezos para ensaladas y alimentos similares. También puedes diluirlo en agua y beberlo. Es importante comenzar con pequeñas dosis y evitar consumir grandes cantidades, ya que el exceso de vinagre puede tener efectos secundarios dañinos.

Se recomienda usar vinagre de manzana orgánico, sin filtrar y con la “madre” para obtener los máximos beneficios.

Dosis y cómo usarlo

La mejor manera de incorporar el vinagre de manzana en la dieta es usarlo en tu cocina: en aderezos para ensaladas, mayonesa casera y alimentos parecidos. A algunas personas también les gusta diluirlo en agua y tomarlo como una bebida.

Las dosis comunes varían de 1 a 2 cucharaditas (5 ml a 10 ml) a 1 o 2 cucharadas (15 ml a 30 ml) por día. Es mejor comenzar con pequeñas dosis y evitar tomar grandes cantidades. Demasiado vinagre puede causar efectos secundarios dañinos, como decoloración del esmalte dental y posibles interacciones con medicamentos.

Las 4 Infusiones naturales para reducir los triglicéridos altos

Además de implementar hábitos de vida saludables y llevar un estilo de vida sano, existen remedios naturales como los té e infusiones que ayudan a reducir los triglicéridos altos. A continuación, algunas recomendaciones.

Infusión de canela

La canela es una especia que se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y los lípidos, incluidos los triglicéridos. Esta rama favorece a la reducción de los niveles de grasa en el cuerpo, gracias a su composición química que controla la inflamación de algunas partes del cuerpo. Además, favorece a la circulación y a la salud cardíaca.

Infusión de alcachofa

La alcachofa es una verdura que se ha utilizado tradicionalmente para promover la salud del hígado y ayudar a controlar los niveles altos de los triglicéridos. Gracias a su alto contenido de fibra, antioxidantes y a su sustancia cinarina, ayuda a la excreción biliar del colesterol.

Además, funciona como un excelente depurativo y diurético que aporta beneficios para la salud en general.

Infusión de perejil

El perejil es una hierba aromática que se utiliza comúnmente en la cocina, pero también se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal por sus posibles beneficios para la salud. El perejil se ha asociado con varios beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden ser útiles para la salud cardiovascular en general.

Además, la presencial del betacaroteno puede ayudar a disminuir los niveles de triglicéridos en la sangre.

Infusión de cardo marino

El cardo mariano es una planta que se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal por sus posibles beneficios para la salud del hígado. Se ha demostrado la eficacia del cardo marino en el tratamiento de los niveles altos de triglicéridos, se cree que puede ayudar a proteger el hígado y promover la salud general del sistema digestivo.