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Vasos sanguíneos tapados
Ingredientes que ayudan a bajar los niveles de colesterol alto de manera natural | Foto: Getty Images/iStockphoto

Salud

Colesterol alto: los ingredientes que ayudan a bajar los niveles de manera natural

Gracias a sus propiedades, estos alimentos ayudan a disminuir los triglicéridos de manera natural.

9 de julio de 2023 Por: El País

Una de las maneras más comunes para bajar los niveles de colesterol alto es llevar una dieta equilibrada y rica en alimentos saludables. Limita el consumo de grasas saturadas y trans, que se encuentran en alimentos fritos, productos lácteos enteros, carnes grasas y alimentos procesados.

Es importante incorporar en la dieta diaria grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 que se encuentran en pescados grasos, nueces, semillas de chía y aceite de oliva. Estas grasas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

Además, es de gran importancia realizar ejercicio diariamente, entre 30 minutos y una hora, con el fin de mantener un peso saludable y evitar el sobrepeso. Evitar el cigarrillo, el alcohol y en general llevar un estilo de vida saludable.

En algunos casos, el cambio de estilo de vida puede no ser suficiente para controlar el colesterol alto, por lo que es importante visitar a un médico si así lo requiere.

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El colesterol alto es un problema de salud común que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Ingredientes naturales para bajar los triglicéridos altos

Canela

La canela es una especia aromática ampliamente utilizada en la cocina que ha sido objeto de estudios científicos por sus posibles beneficios para la salud, especialmente para regular el colesterol alto.

Canela, ideal para bajar el colesterol.
La canela es una especia aromática ampliamente utilizada en la cocina que ha sido objeto de estudios científicos por sus posibles beneficios para la salud | Foto: Getty Images

Aceite de oliva

El aceite de oliva es ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud, especialmente en relación con la salud cardiovascular. Puede ser beneficioso para reducir el colesterol malo y mantener el colesterol ‘bueno’ en niveles saludables.

Es una fuente rica en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, contiene antioxidantes, como los polifenoles, que pueden tener un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

Además, el uso del aceite de oliva puede actuar como sustituto de otras grasas menos saludables, como las grasas saturadas o las grasas trans, puede ser beneficioso para el control del colesterol.

aceite de oliva el país
El aceite de oliva es ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud, especialmente en relación con la salud cardiovascular. | Foto: Getty Images/Image Source

Avena

La avena es conocida por sus beneficios para la salud cardiovascular y puede ser efectiva para ayudar a reducir el colesterol alto.

Es rica en fibra soluble, especialmente en un tipo de fibra llamada beta-glucano. La fibra soluble se disuelve en agua y forma una sustancia gelatinosa en el tracto digestivo.

Además, la avena contiene antioxidantes, como los compuestos fenólicos, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el daño oxidativo en las células y las arterias. Esto contribuye a la salud cardiovascular y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el colesterol alto.

Para incorporar la avena en la dieta diaria y aprovechar sus beneficios para el colesterol, se puede optar por opciones como el tazón de avena caliente, agregarla a batidos, utilizarla como base para panqueques o mezclarla en productos horneados.

La avena con manzana es un buen reductor de colesterol.
La avena es conocida por sus beneficios para la salud cardiovascular y puede ser efectiva para ayudar a reducir el colesterol alto. | Foto: Getty Images

Omega-3

Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en pescados grasos como el salmón, el atún y las sardinas, así como en nueces y semillas de chía, han demostrado ser beneficiosos para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos.

El salmón tiene un alto contenido de vitamina D
Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en pescados grasos como el salmón ayudan a bajar los niveles de colesterol . | Foto: Getty Images / ASMR

Frutos secos

Los frutos secos, como las nueces, las almendras y las avellanas, son fuentes de grasas saludables y omega-3. Consumir una porción moderada de frutos secos regularmente puede ayudar a reducir los triglicéridos.

Los frutos secos son ricos en grasas insaturadas.
Los frutos secos, como las nueces, las almendras y las avellanas, son fuentes de grasas saludables y omega-3. | Foto: Getty Images

Semillas de chía y linaza

Las semillas de chía y linaza son alimentos saludables que se han asociado con la reducción del colesterol y la mejora del perfil lipídico. Las semillas son fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico

Tanto las semillas de chía como las semillas de linaza son ricas en fibra soluble, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. La fibra soluble se une al colesterol en el intestino y evita su absorción, lo que contribuye a la disminución de los niveles de colesterol en la sangre.

Semillas de chía
Las semillas de chía y linaza son alimentos saludables que se han asociado con la reducción del colesterol y la mejora del perfil lipídico. | Foto: Getty Images/Image Source
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